سعر التين المجفف في مصر
مقدمة
التين المجفف من الفواكه المجففة التي تتميز بمذاقها الحلو اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات، ويعتبر التين المجفف من الفواكه الموسمية التي توجد بكثرة في فصل الصيف، وفي هذا المقال سوف نتعرف على سعر التين المجفف في مصر.
أسباب ارتفاع سعر التين المجفف
يرجع ارتفاع سعر التين المجفف في مصر إلى عدة أسباب، منها:
قلة المعروض: حيث أن التين المجفف من الفواكه الموسمية التي توجد بكثرة في فصل الصيف، وفي غير هذا الموسم يكون المعروض منه قليل مما يؤدي إلى ارتفاع سعره.
ارتفاع تكلفة الإنتاج: حيث تتطلب عملية تجفيف التين تكاليف عالية، مثل تكلفة العمالة والطاقة والمواد الخام.
زيادة الطلب: حيث يعتبر التين المجفف من الفواكه المحببة لدى الكثير من الناس، وهذا يؤدي إلى زيادة الطلب عليه وارتفاع سعره.
أنواع التين المجفف
هناك نوعان رئيسيان من التين المجفف، هما:
التين المجفف الطبيعي: وهو التين الذي يتم تجفيفه تحت أشعة الشمس أو في أفران تجفيف خاصة، دون إضافة أي مواد حافظة أو منكهات.
التين المجفف المعالج: وهو التين الذي تتم معالجته بعد تجفيفه بإضافة مواد حافظة أو منكهات أو سكر أو زيوت، وذلك بهدف تحسين مظهره أو نكهته أو إطالة مدة صلاحيته.
أسعار التين المجفف في مصر
تختلف أسعار التين المجفف في مصر حسب نوعه وجودته، وفيما يلي أسعار التين المجفف في مصر لعام 2023:
التين المجفف الطبيعي: يتراوح سعره من 40 إلى 60 جنيهًا مصريًا للكيلو.
التين المجفف المعالج: يتراوح سعره من 50 إلى 70 جنيهًا مصريًا للكيلو.
فوائد التين المجفف
يحتوي التين المجفف على العديد من الفوائد الصحية، منها:
تحسين الهضم: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تحسين الهضم وعلاج الإمساك.
خفض ضغط الدم: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي يساعد على خفض ضغط الدم.
تقوية العظام: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الكالسيوم، والذي يساعد على تقوية العظام والأسنان.
تحسين صحة القلب: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على تحسين صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
تقوية المناعة: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من فيتامين سي، والذي يساعد على تقوية المناعة والوقاية من الأمراض.
أضرار التين المجفف
لا يوجد أضرار للتين المجفف عند تناوله بكميات معتدلة، ولكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية، منها:
الإسهال: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي قد تؤدي إلى الإسهال عند الإفراط في تناوله.
انتفاخ البطن: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من السكريات، والتي قد تؤدي إلى انتفاخ البطن والغازات عند الإفراط في تناوله.
زيادة الوزن: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والتي قد تؤدي إلى زيادة الوزن عند الإفراط في تناوله.
نصائح عند شراء التين المجفف
عند شراء التين المجفف يجب مراعاة ما يلي:
اللون: يجب أن يكون لون التين المجفف بني غامق أو أسود.
الملمس: يجب أن يكون ملمس التين المجفف طريًا وليس قاسيًا.
الرائحة: يجب أن تكون رائحة التين المجفف طبيعية وليست كريهة.
التعبئة: يجب أن يكون التين المجفف معبأ في عبوات محكمة الغلق لمنع الرطوبة والحشرات.
خاتمة
التين المجفف من الفواكه المجففة التي تتميز بمذاقها الحلو اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، ولكن يجب تناوله بكميات معتدلة لتجنب أضراره الصحية.