مقدمة
الويسكي هو نوع من المشروبات الكحولية المقطرة المصنوعة من الحبوب المخمرة، وعادة ما تكون الشعير أو الذرة أو القمح أو الجاودار. ويُصنع الويسكي عن طريق تخمير الحبوب المخمرة بالخميرة، ثم تقطيرها وتعتيقها في براميل خشبية. ويختلف مذاق الويسكي باختلاف نوع الحبوب المستخدمة وتقنية التخمير والتقطير والعتيقة.
أنواع الويسكي
الويسكي الاسكتلندي
الويسكي الاسكتلندي هو نوع من الويسكي مصنوع في اسكتلندا، ويجب أن يكون مصنوعًا من الشعير بنسبة 100٪ وأن يكون قد تمعتق لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات في براميل خشبية.
الويسكي الأيرلندي
الويسكي الأيرلندي هو نوع من الويسكي يُصنع في أيرلندا، ويجب أن يكون مصنوعًا من الشعير أو الشعير المخلوط بالحبوب الأخرى، وأن يكون قد تمعتق لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات في براميل خشبية.
الويسكي الأمريكي
الويسكي الأمريكي هو نوع من الويسكي يُصنع في الولايات المتحدة، ويمكن صنعه من مجموعة متنوعة من الحبوب، بما في ذلك الشعير والذرة والقمح والجاودار. ولا يوجد حد أدنى للوقت الذي يجب أن يتم فيهعتق الويسكي الأمريكي.
الويسكي الكندي
الويسكي الكندي هو نوع من الويسكي يُصنع في كندا، ويجب أن يكون مصنوعًا من الشعير أو الشعير المخلوط بالحبوب الأخرى وأن يكون قد تمعتق لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات في براميل خشبية.
العوامل التي تؤثر على سعر الويسكي
نوع الويسكي: تختلف أسعار الويسكي تبعًا لنوعه، حيث يكون الويسكي الاسكتلندي أغلى من الويسكي الأيرلندي أو الأمريكي أو الكندي.
عمر الويسكي: يزداد سعر الويسكي كلما زاد عمره.
جودة الويسكي: كلما كانت جودة الويسكي أفضل، زاد سعره.
العلامة التجارية للويسكي: تختلف أسعار الويسكي أيضًا حسب العلامة التجارية، حيث تكون العلامات التجارية الشهيرة أغلى من العلامات التجارية الأقل شهرة.
الندرة: إذا كان الويسكي نادرًا، فقد يكون سعره أعلى.
العرض والطلب: إذا كان الطلب على الويسكي مرتفعًا في حين كان العرض متدنيًا، فقد يزداد سعره.
متوسط أسعار الويسكي
الويسكي الاسكتلندي: يتراوح متوسط سعر زجاجة الويسكي الاسكتلندي بين 30 دولارًا إلى 100 دولار.
الويسكي الأيرلندي: يتراوح متوسط سعر زجاجة الويسكي الأيرلندي بين 30 دولارًا إلى 60 دولارًا.
الويسكي الأمريكي: يتراوح متوسط سعر زجاجة الويسكي الأمريكي بين 20 دولارًا إلى 50 دولارًا.
الويسكي الكندي: يتراوح متوسط سعر زجاجة الويسكي الكندي بين 20 دولارًا إلى 40 دولارًا.
أغلى أنواع الويسكي في العالم
ماكالان فيندر: هو أغلى أنواع الويسكي في العالم، حيث يبلغ سعر الزجاجة الواحدة منه حوالي 1.2 مليون دولار.
دالماور ترينيتي 50 عامًا: هو ثاني أغلى أنواع الويسكي في العالم، حيث يبلغ سعر الزجاجة الواحدة منه حوالي 1 مليون دولار.
جلينفاركلاس 60 عامًا: هو ثالث أغلى أنواع الويسكي في العالم، حيث يبلغ سعر الزجاجة الواحدة منه حوالي 900 ألف دولار.
استخدامات الويسكي
شرب الويسكي: يُشرب الويسكي غالبًا نقيًا، أو على الصخور، أو مع الماء أو الصودا.
طهي الطعام: يُستخدم الويسكي أيضًا في طهي الطعام، حيث يمكن إضافته إلى الصلصات والمخللات والحساء واليخنات.
الأغراض الطبية: يُستخدم الويسكي أيضًا في بعض الأغراض الطبية، مثل تخفيف الألم وتطهير الجروح.
الخاتمة
الويسكي هو مشروب كحولي شائع يتم إنتاجه في جميع أنحاء العالم. وتختلف أسعار الويسكي تبعًا لنوعه وعمره وجودته والعلامة التجارية والندرة والعرض والطلب.