No images found for سعر جوز البيكان في مصر
سعر جوز البيكان في مصر
مقدمة
جوز البيكان هو نوع لذيذ وصحي من المكسرات ذي لون غني ونكهة زبدانية. تحظى بشعبية كبيرة بسبب ملمسها المقرمش وفوائدها الصحية العديدة. يحتوي جوز البيكان على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي. يمكن الاستمتاع بجوز البيكان بمفردها أو إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل السلطات واليخنات والحلويات.
أنواع جوز البيكان
توجد ثلاثة أنواع رئيسية من جوز البيكان:
جوز البيكان الطبيعي: يتميز هذا النوع من جوز البيكان بلونه البني الغامق وقشرته الناعمة. يتم تحميصه عادة لإخراج نكهته.
جوز البيكان المحمص: هذا النوع من جوز البيكان يتم تحميصه مسبقًا حتى يتحول لونه إلى بني غامق ويصبح قشره أكثر هشاشة. يتميز بنكهة أكثر قوة من جوز البيكان الطبيعي.
جوز البيكان المملح: يتم إضافة الملح إلى هذا النوع من جوز البيكان لإضفاء نكهة مالحة. يمكن أن يكون الملح خشنًا أو ناعمًا، حسب التفضيل.
القيمة الغذائية لجوز البيكان
يعتبر جوز البيكان مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف. يحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة، والتي ثبت أنها مفيدة لصحة القلب. كما أنه يحتوي على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم.
الدهون: يحتوي جوز البيكان على نسبة عالية من الدهون، بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. هذه الدهون الصحية تساعد على خفض الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
الألياف: يحتوي جوز البيكان على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
البروتين: يحتوي جوز البيكان على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله خيارًا جيدًا للنباتيين والرياضيين.
الفيتامينات والمعادن: يحتوي جوز البيكان على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك المغنيسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم. هذه العناصر الغذائية مهمة لصحة العظام والعضلات والجهاز العصبي.
فوائد جوز البيكان الصحية
تحسين صحة القلب: يحتوي جوز البيكان على الدهون غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد على خفض الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنه يحتوي على الألياف، والتي يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم.
الوقاية من السرطان: يحتوي جوز البيكان على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد على حماية الخلايا من التلف. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول جوز البيكان قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان البروستاتا.
تحسين صحة الدماغ: يحتوي جوز البيكان على الدهون الصحية، والتي يمكن أن تساعد على تحسين وظائف الدماغ. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد على حماية الدماغ من التلف. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول جوز البيكان قد يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
تقوية جهاز المناعة: يحتوي جوز البيكان على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك المغنيسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم. هذه العناصر الغذائية مهمة لصحة جهاز المناعة. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول جوز البيكان قد يساعد على تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي جوز البيكان على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. كما أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل أعراض متلازمة القولون العصبي.
سعر جوز البيكان في مصر
يتراوح سعر جوز البيكان في مصر بين 150 و 200 جنيه مصري للكيلوغرام. يمكن أن يختلف السعر حسب نوع جوز البيكان ومكان شرائه.
الاستخدامات الشائعة لجوز البيكان
يمكن الاستمتاع بجوز البيكان بمفردها كوجبة خفيفة.
يمكن إضافتها إلى السلطات واليخنات والحلويات.
يمكن استخدامها لصنع زبدة جوز البيكان، والتي يمكن استخدامها كبديل للزبدة أو المارجرين.
يمكن استخدامها لصنع الحليب النباتي، والذي يمكن استخدامه في صنع العصائر والقهوة والشاي.
الآثار الجانبية لجوز البيكان
لا توجد آثار جانبية معروفة لتناول جوز البيكان باعتدال. ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه جوز البيكان. إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه المكسرات الأخرى، فقد تكون لديك حساسية تجاه جوز البيكان أيضًا.
الخلاصة
جوز البيكان نوع لذيذ وصحي من المكسرات ذي لون غني ونكهة زبدانية. يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي. يمكن الاستمتاع بجوز البيكان بمفردها أو إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق.