سعر طحين اللوز: نظرة عامة
طحين اللوز هو دقيق مصنوع من اللوز المطحون. يتم الحصول عليه عن طريق إزالة الجلد الخارجي للوز ثم طحنه إلى مسحوق ناعم. يستخدم طحين اللوز بشكل متزايد في الطهي والخبز بسبب نكهته اللذيذة وقيمته الغذائية العالية.
الأسعار الحالية لطحين اللوز
سعر طحين اللوز في مصر: يتراوح سعر كيلو طحين اللوز في مصر بين 150 و 200 جنيه مصري.
سعر طحين اللوز في السعودية: يتراوح سعر كيلو طحين اللوز في السعودية بين 50 و 60 ريال سعودي.
سعر طحين اللوز في الإمارات: يتراوح سعر كيلو طحين اللوز في الإمارات بين 25 و 30 درهم إماراتي.
سعر طحين اللوز في الكويت: يتراوح سعر كيلو طحين اللوز في الكويت بين 3 و 4 دنانير كويتية.
سعر طحين اللوز في قطر: يتراوح سعر كيلو طحين اللوز في قطر بين 15 و 20 ريال قطري.
سعر طحين اللوز في البحرين: يتراوح سعر كيلو طحين اللوز في البحرين بين 2 و 3 دنانير بحرينية.
سعر طحين اللوز في سلطنة عمان: يتراوح سعر كيلو طحين اللوز في سلطنة عمان بين 2 و 3 ريالات عمانية.
العوامل المؤثرة على سعر طحين اللوز
تتعدد العوامل المؤثرة على سعر طحين اللوز، ومن أهمها:
تكلفة اللوز: يعتبر اللوز من المكسرات ذات التكلفة المرتفعة، وبالتالي فإن تكلفة طحين اللوز تتأثر بشكل مباشر بتكلفة اللوز.
جودة اللوز: كلما كانت جودة اللوز المستخدم في صنع طحين اللوز أفضل، كلما ارتفعت تكلفة طحين اللوز.
العرض والطلب: إذا كان الطلب على طحين اللوز مرتفعًا بينما العرض منخفض، فمن المرجح أن يرتفع سعر طحين اللوز.
التكاليف الإضافية: تتضمن التكاليف الإضافية تكلفة النقل والتخزين والتعبئة والتغليف، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا على سعر طحين اللوز.
أنواع طحين اللوز
يوجد نوعان رئيسيان من طحين اللوز:
طحين اللوز الأبيض: يتم صنع طحين اللوز الأبيض من اللوز المقشر.
طحين اللوز البني: يتم صنع طحين اللوز البني من اللوز غير المقشر.
الفوائد الصحية لطحين اللوز
غني بالدهون الصحية: يحتوي طحين اللوز على نسبة عالية من الدهون الصحية، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد.
غني بالألياف: يحتوي طحين اللوز على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
مصدر جيد للبروتين: يحتوي طحين اللوز على نسبة جيدة من البروتين، مما يجعله خيارًا جيدًا للنباتيين والرياضيين.
غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي طحين اللوز على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين إي والمغنيسيوم والكالسيوم.
استخدامات طحين اللوز
يستخدم طحين اللوز في صنع الكعك والبسكويت والخبز وغيرها من المخبوزات.
يستخدم طحين اللوز في صنع الحلويات مثل الماكرون والمرزبان والآيس كريم.
يستخدم طحين اللوز في صنع العصائر والمخفوقات.
يستخدم طحين اللوز في صنع السلطات والصلصات والأطباق الجانبية.
البدائل لطحين اللوز
طحين القمح الكامل: طحين القمح الكامل هو بديل جيد لطحين اللوز لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين.
طحين الشوفان: طحين الشوفان هو بديل جيد لطحين اللوز لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف التي يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول.
طحين جوز الهند: طحين جوز الهند هو بديل جيد لطحين اللوز لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف.
الخاتمة
طحين اللوز هو مكون غذائي غني بالعناصر الغذائية ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. على الرغم من ارتفاع سعره، إلا أنه يعتبر خيارًا صحيًا وذو مذاق لذيذ.