مقدمة
ويسكي بلاك ليبل هو نوع من أنواع الويسكي الاسكتلندي الممزوج، والذي يتم إنتاجه بواسطة شركة ديوارز. يتميز ويسكي بلاك ليبل بمذاقه الناعم والمنعش، ويعتبر من أشهر أنواع الويسكي في العالم. وفي مصر، يعد ويسكي بلاك ليبل من أكثر أنواع الويسكي مبيعًا، حيث يفضله الكثير من المصريين بسبب مذاقه المتميز وسعره المناسب.
تاريخ ويسكي بلاك ليبل
يعود تاريخ ويسكي بلاك ليبل إلى عام 1881، عندما قام جون ديوار بتأسيس شركة ديوارز في مدينة بيرث في اسكتلندا. بدأ جون ديوار بتجارة الويسكي الاسكتلندي، وسرعان ما اكتسبت شركته شهرة واسعة بسبب جودة الويسكي التي تنتجها. في عام 1896، أطلق جون ديوار أول ويسكي ممزوج له تحت اسم “بلاك ليبل”. حقق ويسكي بلاك ليبل نجاحًا كبيرًا، وأصبح من أشهر أنواع الويسكي في العالم.
مكونات ويسكي بلاك ليبل
يتكون ويسكي بلاك ليبل من مزيج من أفضل أنواع الويسكي الاسكتلندي الشعير والشعير المنفرد. يتم اختيار هذه الأنواع بعناية فائقة من قبل خبراء تذوق الويسكي في شركة ديوارز. يبلغ متوسط عمر الويسكي المستخدم في صنع بلاك ليبل 12 عامًا، مما يمنحه مذاقًا ناعمًا ومتوازنًا.
عملية إنتاج ويسكي بلاك ليبل
يتم إنتاج ويسكي بلاك ليبل في مصانع شركة ديوارز في مدينة بيرث في اسكتلندا. يتم نقع الشعير في الماء الساخن لمدة 12 ساعة، ثم يتم تجفيفه في أفران خاصة. بعد ذلك، يتم طحن الشعير وتخميره في الماء الساخن. وبعد التخمير، يتم تقطير السائل الناتج مرتين في أجهزة التقطير النحاسية. يتم بعد ذلك تخزين الويسكي في براميل خشبية لمدة 12 عامًا على الأقل. خلال هذه الفترة، يتفاعل الويسكي مع الخشب، مما يمنحه لونه ونكهته المميزين.
أنواع ويسكي بلاك ليبل
تتوفر عدة أنواع من ويسكي بلاك ليبل، وهي:
1. بلاك ليبل 12 عامًا: هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من ويسكي بلاك ليبل، ويتراوح سعره بين 600 و 800 جنيه مصري.
2. بلاك ليبل 15 عامًا: هذا النوع من ويسكي بلاك ليبل يتميز بمذاق أكثر نعومة وتعقيدًا من النوع السابق، ويتراوح سعره بين 900 و 1200 جنيه مصري.
3. بلاك ليبل 21 عامًا: هذا النوع من ويسكي بلاك ليبل هو الأقدم والأكثر ندرة، ويتراوح سعره بين 2000 و 2500 جنيه مصري.
مذاق ويسكي بلاك ليبل
يتميز ويسكي بلاك ليبل بمذاقه الناعم والمنعش. يتميز هذا الويسكي بمذاق الفانيليا والفواكه المجففة والتوابل، مع لمسة خفيفة من الدخان.
كيفية الاستمتاع بويسكي بلاك ليبل
يمكن الاستمتاع بويسكي بلاك ليبل بطرق مختلفة. يمكن تناوله نقيًا أو مع الثلج أو بالماء. كما يمكن استخدامه في عمل الكوكتيلات المختلفة.
الخاتمة
ويسكي بلاك ليبل هو نوع من أنواع الويسكي الاسكتلندي الممزوج، والذي يتم إنتاجه بواسطة شركة ديوارز. يتميز ويسكي بلاك ليبل بمذاقه الناعم والمنعش، ويعتبر من أشهر أنواع الويسكي في العالم. وفي مصر، يعد ويسكي بلاك ليبل من أكثر أنواع الويسكي مبيعًا، حيث يفضله الكثير من المصريين بسبب مذاقه المتميز وسعره المناسب.