شكل التوت البري

شكل التوت البري

مقدمة:

التوت البري هو نوع من الفاكهة اللذيذة والمغذية، وينتمي إلى الفصيلة الخلنجية، ويتميز بلونه الأحمر الفاتح وحجمه الصغير، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والتي لها العديد من الفوائد الصحية، وفي هذا المقال سوف نتعرف على شكل التوت البري بالتفصيل.

شكل التوت البري الخارجي:

يتميز التوت البري بشكل دائري صغير، ويتراوح قطره بين 5 إلى 10 ملم، وله لون أحمر فاتح، وقد يكون لونه أحيانًا أرجوانيًا أو أسودًا، كما أن سطحه ناعم ومغطى بقشرة رقيقة، وعند الضغط عليه فإنه ينفجر وينطلق منه العصير.

شكل التوت البري الداخلي:

يتكون التوت البري من لب أحمر فاتح، وهو الجزء الذي يؤكل، ويحتوي على العديد من البذور الصغيرة التي تنتشر في جميع أنحاء اللب، وهي غير صالحة للأكل، وفي منتصف التوت البري يوجد تجويف صغير يحتوي على العصير.

القيمة الغذائية للتوت البري:

يحتوي التوت البري على العديد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك:

الفيتامينات: يحتوي التوت البري على فيتامين سي وفيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين أ.

المعادن: يحتوي التوت البري على البوتاسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس والفوسفور.

مضادات الأكسدة: يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة القوية، مثل الأنثوسيانين والريسفيراترول والكيرسيتين.

الألياف: يحتوي التوت البري على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.

الفوائد الصحية للتوت البري:

تناول التوت البري له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

الوقاية من أمراض القلب: يساعد تناول التوت البري على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث أنه يقلل من ضغط الدم والكوليسترول الضار، ويمنع تصلب الشرايين.

تقوية المناعة: يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، والحماية من الإصابة بالأمراض المعدية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.

تحسين صحة الدماغ: يساعد تناول التوت البري على تحسين وظائف الدماغ، حيث أنه يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، ويمنع الإصابة بالزهايمر والباركنسون.

الوقاية من السرطان: يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الخلايا السرطانية، والوقاية من الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي والقولون والبروستاتا.

تحسين صحة العيون: يساعد تناول التوت البري على تحسين صحة العيون، حيث أنه يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين.

طرق تناول التوت البري:

هناك العديد من الطرق لتناول التوت البري، بما في ذلك:

تناول التوت البري الطازج: يمكن تناول التوت البري الطازج مباشرة، أو إضافته إلى السلطات والعصائر والزبادي.

تناول التوت البري المجفف: يمكن تناول التوت البري المجفف كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى الحبوب والمكسرات.

شرب عصير التوت البري: يمكن شرب عصير التوت البري بمفرده، أو إضافته إلى الماء أو العصائر الأخرى.

تناول مكملات التوت البري: يمكن تناول مكملات التوت البري في شكل أقراص أو كبسولات، والتي تحتوي على خلاصة التوت البري المركز.

الآثار الجانبية للتوت البري:

يعتبر التوت البري آمنًا بشكل عام للاستهلاك، ولكن قد يسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، مثل:

اضطراب المعدة: قد يسبب تناول التوت البري اضطراب المعدة، مثل الغثيان والقيء والإسهال.

تفاعل مع الأدوية: قد يتفاعل التوت البري مع بعض الأدوية، مثل أدوية سيولة الدم وأدوية السكري ومضادات الالتهاب غير الستيرويدية، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناول التوت البري مع هذه الأدوية.

الخاتمة:

التوت البري هو نوع من الفاكهة اللذيذة والمغذية، وله العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الوقاية من أمراض القلب وتقوية المناعة وتحسين صحة الدماغ والوقاية من السرطان وتحسين صحة العيون. يمكن تناول التوت البري بطرق مختلفة، بما في ذلك تناوله طازجًا أو مجففًا أو شرب عصيره أو تناول مكملاته. يعتبر التوت البري آمنًا بشكل عام للاستهلاك، ولكن قد يسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناول التوت البري مع بعض الأدوية.