صور عن التمر والحليب

صور عن التمر والحليب

المقدمة:

التمر والحليب من الأطعمة المفيدة التي ينصح بتناولها باستمرار، لما لهما من فوائد صحية عديدة، فالتمر غني بالسكريات الطبيعية والمعادن والفيتامينات، بينما الحليب غني بالبروتين والكالسيوم. ولقد ورد ذكر التمر والحليب في القرآن الكريم والسنة النبوية، مما يدل على أهميتهما الغذائية والصحية.

أنواع التمور

تختلف أنواع التمور باختلاف المناطق التي تنمو فيها، ومن أشهر أنواع التمور:

– تمر عجوة: وهي من التمور المدينية المعروفة منذ القدم، ويتميز بلونه الأسود وحجمه الكبير.

– تمر سكري: وهو من التمور الشهيرة في المملكة العربية السعودية، ويتميز بلونه الأصفر الذهبي وحجمه المتوسط.

– تمر برحي: وهو من التمور المنتشرة في العراق وإيران، ويتميز بلونه الأحمر الداكن وحجمه الكبير.

– تمر خلاص: وهو من التمور المنتشرة في مصر وشمال إفريقيا، ويتميز بلونه البني الفاتح وحجمه المتوسط.

– تمر مضافتي: وهو من التمور الإيرانية الشهيرة، ويتميز بلونه الأحمر الداكن وحجمه الكبير.

فوائد التمر والحليب

تناول التمر والحليب معًا له العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

– تقوية العظام والأسنان: يحتوي التمر والحليب على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام والأسنان.

– الوقاية من أمراض القلب: يحتوي التمر على مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب.

– تحسين الهضم: يحتوي التمر على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم وعلاج الإمساك.

– تقوية المناعة: يحتوي التمر والحليب على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية المناعة.

– الحماية من السرطان: يحتوي التمر على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الخلايا السرطانية.

– خفض ضغط الدم: يحتوي التمر والحليب على البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.

– تهدئة الأعصاب: يحتوي التمر على المغنيسيوم الذي يساعد على تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر.

طرق تناول التمر والحليب

هناك العديد من الطرق لتناول التمر والحليب، ومنها:

– عصير التمر: يتم خلط التمر مع الحليب في الخلاط الكهربائي وشربه.

– حلاوة التمر: يتم خلط التمر مع الحليب والسكر والمكسرات وتشكيله على شكل كرات صغيرة.

– كيك التمر: يتم خلط التمر مع الحليب والدقيق والبيض والسكر والزبدة وخبزه في الفرن.

– بسكويت التمر: يتم خلط التمر مع الحليب والدقيق والزبدة والسكر والبيض وخبزه في الفرن.

– معجون التمر: يتم خلط التمر مع الحليب وتشكيله على شكل معجون يستخدم كدهن على الخبز أو البسكويت.

القيمة الغذائية للتمر والحليب

يحتوي التمر والحليب على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة، ومنها:

– السعرات الحرارية: تحتوي حبة التمر الواحدة على حوالي 20 سعرة حرارية، بينما يحتوي كوب الحليب على حوالي 140 سعرة حرارية.

– الكربوهيدرات: يحتوي التمر على حوالي 70% من الكربوهيدرات، بينما يحتوي الحليب على حوالي 12% من الكربوهيدرات.

– البروتين: يحتوي التمر على حوالي 2% من البروتين، بينما يحتوي الحليب على حوالي 8% من البروتين.

– الدهون: يحتوي التمر على حوالي 0.5% من الدهون، بينما يحتوي الحليب على حوالي 3% من الدهون.

– الألياف الغذائية: يحتوي التمر على حوالي 7% من الألياف الغذائية، بينما يحتوي الحليب على حوالي 1% من الألياف الغذائية.

– الفيتامينات: يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات، ومنها فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 وفيتامين ك. بينما يحتوي الحليب على العديد من الفيتامينات، ومنها فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وفيتامين ك.

– المعادن: يحتوي التمر على العديد من المعادن، ومنها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والزنك. بينما يحتوي الحليب على العديد من المعادن، ومنها الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والزنك واليود.

الاستخدامات الأخرى للتمر والحليب

بالإضافة إلى استخدامهما في الطعام والشراب، يستخدم التمر والحليب أيضًا في العديد من الاستخدامات الأخرى، ومنها:

– صناعة الحلويات: يستخدم التمر والحليب في صناعة العديد من الحلويات، ومنها الكيك والبسكويت والحلاوة والمعجنات.

– صناعة المشروبات: يستخدم التمر والحليب في صناعة العديد من المشروبات، ومنها العصير والكوكتيل والسحلب.

– صناعة مستحضرات التجميل: يستخدم التمر والحليب في صناعة العديد من مستحضرات التجميل، ومنها الكريمات والماسكات والشامبو والبلسم.

– صناعة الأدوية: يستخدم التمر والحليب في صناعة العديد من الأدوية، ومنها الأدوية الملينة والمهدئة ومنشطات الشهية.

الخاتمة:

التمر والحليب من الأطعمة المفيدة التي ينصح بتناولها باستمرار، لما لهما من فوائد صحية عديدة.