طرق صواني رمضان
مقدمة
شهر رمضان هو شهر الخير والبركات، وهو فرصة عظيمة لكي نتقرب إلى الله تعالى ونكسب المزيد من الحسنات. ومن أهم العادات الرمضانية الجميلة هي صواني رمضان، والتي تتمثل في إعداد مجموعة من الأطباق والحلويات المختلفة وتوزيعها على الأهل والأصدقاء والجيران. وفي هذا المقال، سوف نستعرض بعض الأفكار الرائعة لعمل صواني رمضان مميزة وشهية.
أفكار لعمل صواني رمضان
1. صواني الحلويات
صينية الكنافة: تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الرمضانية، ويمكنك إعدادها في المنزل بسهولة. كل ما عليك فعله هو تحضير عجينة الكنافة ووضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم إضافة طبقة من الجبن أو القشطة، ثم تغطيتها بطبقة أخرى من عجينة الكنافة. بعد ذلك، اخبزي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
صينية البقلاوة: البقلاوة من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: تحضير عجينة البقلاوة ووضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم إضافة طبقة من المكسرات المفرومة، ثم تغطيتها بطبقة أخرى من عجينة البقلاوة. بعد ذلك، اخبزي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
صينية القطايف: القطايف من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: تحضير عجينة القطايف وقليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم حشوها بالقشطة أو الجبن أو المكسرات المفرومة. بعد ذلك، رصي القطايف في صينية فرن واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا.
2. صواني العصائر والمشروبات
صينية عصائر الفاكهة: عصائر الفاكهة من أفضل المشروبات التي يمكن تقديمها في صواني رمضان. ويمكنك إعدادها في المنزل باستخدام أنواع الفاكهة المختلفة التي تفضلها. كل ما عليك فعله هو غسل الفاكهة وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم وضعها في الخلاط الكهربائي وإضافة الماء إليها حسب الرغبة. بعد ذلك، صفي العصير ووزعه في أكواب أو زجاجات.
صينية شربات القمر الدين: شربات القمر الدين من المشروبات الرمضانية التقليدية التي يفضلها الكثير من الناس. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: نقع القمر الدين المجفف في الماء لمدة ليلة كاملة، ثم تصفيته وغسله جيدًا. بعد ذلك، ضعي القمر الدين في قدر على النار وأضيفي إليه السكر والماء، واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، صفي الشربات واتركيه حتى يبرد ثم وزعه في أكواب أو زجاجات.
صينية مشروبات ساخنة: يمكن أيضًا تقديم مجموعة من المشروبات الساخنة في صواني رمضان، مثل الشاي والقهوة والركوة والزنجبيل والنعناع. ويمكنك تحضير هذه المشروبات بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية: الشاي الأسود أو الأخضر، والقهوة المطحونة، والماء، والسكر، والزنجبيل الطازج، والنعناع الأخضر.
3. صواني المقبلات
صينية المقبلات الباردة: يمكن تقديم مجموعة من المقبلات الباردة في صواني رمضان، مثل السلطات والمقبلات اللبنانية والمحاشي الباردة. ويمكنك إعداد هذه المقبلات بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية: الخضار الموسمية الطازجة، والفاكهة الطازجة، والجبن بأنواعها، والزيتون، والمكسرات، والتوابل.
صينية المقبلات الساخنة: يمكن أيضًا تقديم مجموعة من المقبلات الساخنة في صواني رمضان، مثل الكبة المقلية والسمبوسك والبطاطس المقلية. ويمكنك إعداد هذه المقبلات بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية: اللحم المفروم، والبرغل، والسمنة، والبصل، والتوابل، والعجين الجاهز، والبطاطس، والزيت.
صينية المشويات: يمكن أيضًا تقديم مجموعة من المشويات في صواني رمضان، مثل الكباب والطاووق والشيش طاووق. ويمكنك إعداد هذه المشويات بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية: اللحم المفروم، أو قطع الدجاج، والتوابل، والخضار المشكلة.
4. صواني الأطباق الرئيسية
صينية الأرز باللحم: الأرز باللحم من الأطباق الرئيسية الشهية التي يمكن تقديمها في صواني رمضان. ويمكنك إعداده في المنزل باتباع الخطوات التالية: تحضير الأرز وغسله جيدًا، ثم نقعه في الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، ضعي الأرز في قدر على النار وأضيفي إليه الماء واللحم والتوابل، واتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، خففي النار واتركي الأرز ينضج لمدة 40 دقيقة.
صينية المكرونة بالبشاميل: المكرونة بالبشاميل من الأطباق الرئيسية اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: تحضير المكرونة وسلقها في الماء المغلي حتى تنضج. بعد ذلك، صفي المكرونة وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة. بعد ذلك، تحضير صوص البشاميل وصبها فوق المكرونة. بعد ذلك، اخبزي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
صينية الدجاج المشوي: الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسية الشهية التي يمكن تقديمها في صواني رمضان. ويمكنك إعداده في المنزل باتباع الخطوات التالية: تحضير الدجاجة وتتبيلها بالتوابل، ثم وضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة. بعد ذلك، اخبزي الدجاجة في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
5. صواني السلطات
صينية سلطة الخضار: سلطة الخضار من الأطباق الجانبية الخفيفة واللذيذة التي يمكن تقديمها في صواني رمضان. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: غسل الخضار وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم وضعها في وعاء. بعد ذلك، أضيفي إلى الخضار التوابل والزيت والخل أو الليمون. بعد ذلك، قلبي السلطة جيدًا وقدميها.
صينية سلطة الفاكهة: سلطة الفاكهة من الأطباق الجانبية اللذيذة والمفيدة التي يمكن تقديمها في صواني رمضان. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: غسل الفاكهة وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم وضعها في وعاء. بعد ذلك، أضيفي إلى الفاكهة العسل أو السكر أو عصير الليمون. بعد ذلك، قلبي السلطة جيدًا وقدميها.
صينية سلطة المعكرونة: سلطة المعكرونة من الأطباق الجانبية الشهية التي يمكن تقديمها في صواني رمضان. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: سلق المكرونة في الماء المغلي حتى تنضج، ثم تصفيتها ووضعها في وعاء. بعد ذلك، أضيفي إلى المكرونة الخضار المقطعة والتوابل والزيت والخل أو الليمون. بعد ذلك، قلبي السلطة جيدًا وقدميها.
6. صواني الشوربات
صينية شوربة العدس: شوربة العدس من الشوربات الشهية التي يمكن تقديمها في صواني رمضان. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: غسل العدس وتصفيته، ثم وضعه في قدر على النار مع الماء. بعد ذلك، أضيفي إلى العدس التوابل والملح والزيت، واتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، خففي النار واتركي الشوربة تنضج لمدة 40 دقيقة.
صينية شوربة الخضار: شوربة الخضار من الشوربات الخفيفة واللذيذة التي يمكن تقديمها في صواني رمضان. ويمكنك إعدادها في المنزل باتباع الخطوات التالية: غسل الخضار وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم وضعها في قدر على النار مع الماء. بعد ذلك، أضيفي إلى الخضار التوابل والملح والزيت، واتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، خففي النار واتركي الشوربة تنضج لمدة 40 دقيقة.