طريقة الكرك العدني

طريقة الكرك العدني

الكرك العدني هو مشروب فريد من نوعه من مدينة عدن اليمنية يتميز بطعمه الشهي و فوائده الصحية العديدة. يصنع الكرك العدني من الشاي الأسود و الحليب و الهيل و الزعفران و القرنفل و القرفة و السكر. و يتم تقديمه ساخنًا أو باردًا.

المكونات:

• شاي أسود

• حليب

• هيل

• زعفران

• قرنفل

• قرفة

• سكر

طريقة التحضير:

1. ضع الشاي الأسود في إبريق شاي و أضف إليه الماء المغلي.

2. اترك الشاي ينقع لمدة 5-7 دقائق حسب الرغبة.

3. صفي الشاي في كوب.

4. أضف الحليب و الهيل و الزعفران و القرنفل و القرفة و السكر إلى الشاي.

5. حرك المكونات جيدًا حتى تمتزج.

6. قدم الكرك العدني ساخنًا أو باردًا.

الفوائد الصحية:

يحتوي الكرك العدني على العديد من الفوائد الصحية منها:

• تحسين صحة القلب و الأوعية الدموية.

• تقوية جهاز المناعة.

• المساعدة على الهضم.

• تخفيف آلام الدورة الشهرية.

• تحسين المزاج.

• تعزيز التركيز و الانتباه.

• الوقاية من السرطان.

أنواع الكرك العدني:

هناك نوعان رئيسيان من الكرك العدني:

• الكرك العدني الساخن: وهو الكرك التقليدي الذي يتم تقديمه ساخنًا.

• الكرك العدني البارد: وهو كرك مبرد ويتم تقديمه باردًا.

إضافات الكرك العدني:

يمكن إضافة بعض المكونات الإضافية إلى الكرك العدني حسب الرغبة منها:

• الزنجبيل

• النعناع

• اللوز

• الفستق

• جوز الهند

تقديم الكرك العدني:

يق

• يتم تقديم الكرك العدني عادةً في أكواب صغيرة وشفافة.

• يمكن تقديم الكرك العدني ساخنًا أو باردًا.

• يمكن تزيين الكرك العدني بالقرفة أو الزعفران أو جوز الهند المبشور.

استخدامات الكرك العدني:

يستخدم الكرك العدني في العديد من المناسبات منها:

• حفلات الزفاف.

• المناسبات الدينية.

• الاحتفالات العائلية.

• الاجتماعات الاجتماعية.

الخلاصة:

الكرك العدني هو مشروب يمني فريد من نوعه يتميز بطعمه الشهي و فوائده الصحية العديدة. و هو مشروب منتشر في جميع أنحاء اليمن و يحظى بشعبية كبيرة لدى اليمنيين و الأجانب على حد سواء.