No images found for عجينة المطبق الجاهزه
المطبق الجاهز: كل ما تحتاج معرفته
مقدمة
المطبق الجاهز هو نوع من عجينة المعجنات التي يتم تحضيرها مسبقًا وتعبئتها وتجميدها. ويمكن استخدامها لصنع مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك المعجنات والحلويات والمقبلات. وفيما يلي بعض المعلومات حول عجينة المطبق الجاهزة، بما في ذلك كيفية استخدامها وكيفية تخزينها.
أنواع عجينة المطبق الجاهزة
توجد العديد من أنواع عجينة المطبق الجاهزة المتوفرة في السوق. وتشمل الأنواع الأكثر شيوعًا:
عجينة فطيرة زبدة: هذا النوع من العجين مصنوع من الدقيق والزبدة والماء والملح. وهو يتميز بنكهة غنية وقوام رقائقي.
عجينة فطيرة الزيوت النباتية: هذا النوع من العجين مصنوع من الدقيق والزيوت النباتية والماء والملح. وهو يتميز بنكهة أخف وقوام أكثر نعومة من عجينة فطيرة الزبدة.
عجينة فطيرة الشورتيننغ: هذا النوع من العجين مصنوع من الدقيق والشورتيننغ والماء والملح. وهو يتميز بنكهة خفيفة وقوام هش.
كيفية استخدام عجينة المطبق الجاهزة
لاستخدام عجينة المطبق الجاهزة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
1. أخرج العجينة من الفريزر واتركها حتى تذوب. وقد يستغرق ذلك من 30 إلى 60 دقيقة.
2. بعد أن تذوب العجينة، انزع الغلاف عنها واقطعها إلى الحجم المطلوب.
3. رص العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
4. اخبز العجينة في فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
كيفية تخزين عجينة المطبق الجاهزة
يمكن تخزين عجينة المطبق الجاهزة في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر. لتخزين العجينة، اتبع الخطوات التالية:
1. ضع العجينة في كيس بلاستيكي محكم الغلق.
2. ضع الكيس في الفريزر.
3. عندما تكون جاهزًا لاستخدام العجينة، أخرجها من الفريزر واتركها حتى تذوب.
وصفات باستخدام عجينة المطبق الجاهزة
هناك العديد من الوصفات التي يمكنك صنعها باستخدام عجينة المطبق الجاهزة. وفيما يلي بعض الأمثلة:
فطيرة التفاح: يمكنك استخدام عجينة المطبق الجاهزة لصنع فطيرة تفاح لذيذة. ما عليك سوى تقشير وتقطيع التفاح وخلطه مع السكر والقرفة. ثم ضع الخليط في عجينة المطبق واخبزها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
فطيرة الجبن: يمكنك أيضًا استخدام عجينة المطبق الجاهزة لصنع فطيرة الجبن. ما عليك سوى خلط الجبن الكريمي مع السكر والبيض والفانيليا. ثم ضع الخليط في عجينة المطبق واخبزه في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
معجنات الشوكولاتة: يمكنك أيضًا استخدام عجينة المطبق الجاهزة لصنع معجنات الشوكولاتة. ما عليك سوى تذويب الشوكولاتة وخلطها مع الكريمة والحليب. ثم ضع الخليط في عجينة المطبق واخبزها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
فوائد استخدام عجينة المطبق الجاهزة
هناك العديد من الفوائد لاستخدام عجينة المطبق الجاهزة، وتشمل:
الراحة: عجينة المطبق الجاهزة مريحة للغاية في الاستخدام. ويمكنك استخدامها لصنع مجموعة متنوعة من الأطباق دون الحاجة إلى تحضير العجين من الصفر.
السرعة: عجينة المطبق الجاهزة توفر عليك الوقت. ويمكنك استخدامها لصنع الأطباق في وقت أقل بكثير من الوقت الذي يستغرقه تحضير العجين من الصفر.
التنوع: يمكنك استخدام عجينة المطبق الجاهزة لصنع مجموعة متنوعة من الأطباق. وفيما يلي بعض الأمثلة:
– فطائر
– معجنات
– كعكات
– كوكيز
– بسكويت
سلبيات استخدام عجينة المطبق الجاهزة
هناك بعض السلبيات لاستخدام عجينة المطبق الجاهزة، وتشمل:
السعر: عجينة المطبق الجاهزة أغلى من العجين الذي يتم تحضيره من الصفر.
الذوق: عجينة المطبق الجاهزة قد لا يكون لها نفس مذاق عجينة المطبق التي يتم تحضيرها من الصفر.
المكونات: عجينة المطبق الجاهزة قد تحتوي على مكونات غير صحية، مثل الدهون المتحولة والمواد الحافظة.
في الختام
عجينة المطبق الجاهزة هي خيار رائع للأشخاص الذين يبحثون عن الراحة والسرعة. ويمكن استخدامها لصنع مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. ومع ذلك، هناك بعض السلبيات لاستخدام عجينة المطبق الجاهزة، ويجب على المستهلكين أن يكونوا على دراية بها قبل شرائها.