كندر بالحليب

مقدمة

كندر بالحليب هو مشروب مصنوع من الحليب واللبن الرائب والنشا والسكر. يعتبر مشروبًا مفضلًا في العديد من البلدان ويتم تقديمه عادةً في الإفطار أو الغداء أو العشاء. يحتوي كندر بالحليب على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك أنه:

غني بالكالسيوم والبروتين، مما يساعد على بناء عظام وأسنان قوية.

يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساعد على تحسين الهضم وصحة الأمعاء.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول.

يساعد على خفض الكوليسترول وضغط الدم.

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف.

أنواع كندر بالحليب

هناك العديد من أنواع كندر بالحليب، ولكل منها مذاقها ورائحتها الخاصة. وتشمل بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

كندر بالحليب التقليدي: يصنع من الحليب واللبن الرائب والنشا والسكر.

كندر بالحليب بالفواكه: يصنع من الحليب واللبن الرائب والنشا والسكر والفواكه، مثل المانجو أو الفراولة أو التوت.

كندر بالحليب بالشوكولاتة: يصنع من الحليب واللبن الرائب والنشا والسكر والكاكاو.

كندر بالحليب بالقهوة: يصنع من الحليب واللبن الرائب والنشا والسكر والقهوة.

كندر بالحليب بالفانيليا: يصنع من الحليب واللبن الرائب والنشا والسكر والفانيليا.

فوائد كندر بالحليب

يعتبر كندر بالحليب مشروبًا صحيًا يحتوي على العديد من الفوائد، بما في ذلك:

غني بالكالسيوم والبروتين: يحتوي كندر بالحليب على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين، مما يساعد على بناء عظام وأسنان قوية.

يحتوي على البروبيوتيك: يحتوي كندر بالحليب على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساعد على تحسين الهضم وصحة الأمعاء.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف: يحتوي كندر بالحليب على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول.

يساعد على خفض الكوليسترول وضغط الدم: يحتوي كندر بالحليب على مركبات تساعد على خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

يحتوي على مضادات الأكسدة: يحتوي كندر بالحليب على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف.

مكونات كندر بالحليب

يتكون كندر بالحليب من المكونات التالية:

الحليب

اللبن الرائب

النشا

السكر

النكهات (اختياري)

طريقة تحضير كندر بالحليب

لتحضير كندر بالحليب، اتبع الخطوات التالية:

1. ضع الحليب واللبن الرائب والنشا والسكر في وعاء على النار.

2. حرك المكونات باستمرار حتى يغلي الخليط.

3. خفف النار واترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق، أو حتى يتكاثف.

4. أضف النكهات (اختياري) وحرك جيدًا.

5. اسكب كندر بالحليب في أكواب أو أوعية فردية واتركه يبرد.

6. قدم كندر بالحليب باردًا أو دافئًا.

نصائح لتقديم كندر بالحليب

قدم كندر بالحليب باردًا أو دافئًا.

يمكنك إضافة الفواكه أو المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة إلى كندر بالحليب قبل تقديمه.

يمكنك تحضير كندر بالحليب مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

خاتمة

كندر بالحليب هو مشروب صحي ولذيذ يمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك أنه غني بالكالسيوم والبروتين، ويحتوي على البروبيوتيك، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف، ويساعد على خفض الكوليسترول وضغط الدم، ويحتوي على مضادات الأكسدة.