كوكيز ملتقى الخبازين: وصفات ومكونات وطرق تحضير
مقدمة:
كوكيز ملتقى الخبازين هي مجموعة من الوصفات اللذيذة والمتنوعة التي يتم إعدادها باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا في مجال الخبز، فإن كوكيز ملتقى الخبازين توفر لك مجموعة واسعة من الخيارات لإرضاء جميع الأذواق. في هذا المقال، سنستكشف مجموعة من الوصفات المميزة التي يقدمها ملتقى الخبازين، مع التركيز على المكونات الأساسية وخطوات التحضير لكل وصفة.
1. كوكيز الشوكولاتة:
المكونات: دقيق، سكر، زبدة، بيض، شوكولاتة مجروشة.
طريقة التحضير:
اخلط الدقيق والسكر والزبدة في وعاء حتى تتكون عجينة متماسكة.
أضف البيض واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضف الشوكولاتة المجروشة وقلّبها برفق.
شكّل العجين على شكل كرات صغيرة وضعها في صينية خبز.
اخبز الكوكيز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
2. كوكيز الفانيليا:
المكونات: دقيق، سكر، زبدة، بيض، خلاصة الفانيليا.
طريقة التحضير:
اخلط الدقيق والسكر والزبدة في وعاء حتى تتكون عجينة متماسكة.
أضف البيض وخلاصة الفانيليا واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
شكّل العجين على شكل كرات صغيرة وضعها في صينية خبز.
اخبز الكوكيز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
3. كوكيز الليمون:
المكونات: دقيق، سكر، زبدة، بيض، عصير الليمون، قشر الليمون المبشور.
طريقة التحضير:
اخلط الدقيق والسكر والزبدة في وعاء حتى تتكون عجينة متماسكة.
أضف البيض وعصير الليمون وقشر الليمون المبشور واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
شكّل العجين على شكل كرات صغيرة وضعها في صينية خبز.
اخبز الكوكيز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
4. كوكيز الشوفان:
المكونات: دقيق، سكر، زبدة، بيض، دقيق الشوفان، جوز، زبيب.
طريقة التحضير:
اخلط الدقيق والسكر والزبدة في وعاء حتى تتكون عجينة متماسكة.
أضف البيض واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضف دقيق الشوفان والجوز والزبيب وقلّبها برفق.
شكّل العجين على شكل كرات صغيرة وضعها في صينية خبز.
اخبز الكوكيز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
5. كوكيز الزنجبيل:
المكونات: دقيق، سكر، زبدة، بيض، زنجبيل مطحون، قرفة مطحونة، جوزة الطيب المطحونة.
طريقة التحضير:
اخلط الدقيق والسكر والزبدة في وعاء حتى تتكون عجينة متماسكة.
أضف البيض واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضف الزنجبيل المطحون والقرفة المطحونة وجوزة الطيب المطحونة وقلّبها برفق.
شكّل العجين على شكل كرات صغيرة وضعها في صينية خبز.
اخبز الكوكيز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
6. كوكيز اللوز:
المكونات: دقيق، سكر، زبدة، بيض، لوز مطحون، فانيليا.
طريقة التحضير:
اخلط الدقيق والسكر والزبدة في وعاء حتى تتكون عجينة متماسكة.
أضف البيض واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضف اللوز المطحون والفانيليا وقلّبها برفق.
شكّل العجين على شكل كرات صغيرة وضعها في صينية خبز.
اخبز الكوكيز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
7. كوكيز الشوكولاتة البيضاء:
المكونات: دقيق، سكر، زبدة، بيض، شوكولاتة بيضاء، فانيليا.
طريقة التحضير:
اخلط الدقيق والسكر والزبدة في وعاء حتى تتكون عجينة متماسكة.
أضف البيض واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضف الشوكولاتة البيضاء والفانيليا وقلّبها برفق.
شكّل العجين على شكل كرات صغيرة وضعها في صينية خبز.
اخبز الكوكيز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
خاتمة:
تعتبر كوكيز ملتقى الخبازين خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن وصفات لذيذة وسهلة التحضير. مع مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات، فإن كوكيز ملتقى الخبازين تلبي جميع الأذواق والتفضيلات. سواء كنت ترغب في تحضير كوكيز الشوكولاتة التقليدية أو كوكيز الزنجبيل اللذيذة، فإن كوكيز ملتقى الخبازين توفر لك جميع المكونات والخطوات اللازمة لإعداد كوكيز لذيذة في غضون دقائق.