هل العلك يسمن؟
مقدمة
العلك هو مادة حلوة ومطاطية تمضغ ولكن لا تبتلع. وهي مصنوعة من مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك السكر واللثة الطبيعية أو الاصطناعية والنكهات والألوان. تُباع العلكة في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والنكهات، وهي شائعة بين الأشخاص من جميع الأعمار.
هل العلك يسمن بالفعل؟
الجواب المختصر هو نعم، يمكن أن يؤدي مضغ العلكة إلى زيادة الوزن. ومع ذلك، فإن مقدار الوزن الذي تكتسبه سيعتمد على عدد العلكة التي تمضغها وعلى نوع العلكة التي تمضغها.
السعرات الحرارية في العلكة
تحتوي معظم أنواع العلكة على حوالي 10 سعرات حرارية لكل قطعة. قد لا يبدو هذا كثيرًا، ولكن إذا كنت تمضغ العلكة طوال اليوم، يمكن أن تتراكم السعرات الحرارية بسرعة. على سبيل المثال، إذا كنت تمضغ قطعتين من العلكة يوميًا، فستستهلك 20 سعرًا حراريًا إضافيًا يوميًا. وقد لا يبدو الأمر كثيرًا، لكنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بمقدار 2 رطل في العام.
السكر في العلكة
إضافة إلى السعرات الحرارية، تحتوي معظم أنواع العلكة أيضًا على السكر. السكر هو نوع من الكربوهيدرات التي يمكن أن تتحول إلى دهون في الجسم إذا لم تحرقها. متوسط قطعة العلكة تحتوي على حوالي 2 جرام من السكر. إذا كنت تمضغ قطعتين من العلكة يوميًا، فستستهلك 4 جرامًا إضافيًا من السكر يوميًا. وقد لا يبدو الأمر كثيرًا، لكنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بمقدار 4 أرطال في العام.
المحليات الاصطناعية في العلكة
بعض أنواع العلكة مصنوعة بمحليات اصطناعية بدلاً من السكر. المحليات الاصطناعية هي مواد كيميائية لا تحتوي على سعرات حرارية، ولكنها حلوة مثل السكر أو أكثر منه. ومع ذلك، أظهرت بعض الدراسات أن المحليات الاصطناعية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن عن طريق خداع الجسم للاعتقاد بأنه يستهلك شيئًا حلوًا. عندما يفعل الجسم ذلك، فإنه يفرز الأنسولين، وهو هرمون يساعد الجسم على تخزين الجلوكوز (السكر) في الدم كدهون.
الاستنتاج
إذا كنت قلقًا بشأن زيادة الوزن، يمكنك اتخاذ بعض الخطوات للتقليل من السعرات الحرارية والسكريات التي تستهلكها من العلكة. يمكنك:
مضغ العلكة الخالية من السكر: تحتوي العلكة الخالية من السكر على سعرات حرارية أقل وسكر مقارنة بالعلكة العادية.
اختيار العلكة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف: تحتوي العلكة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف على عدد أقل من السعرات الحرارية والسكر مقارنة بالعلكة العادية، كما تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول.
مضغ العلكة لمدة أقصر: كلما قل الوقت الذي تمضغ فيه العلكة، قل عدد السعرات الحرارية والسكريات التي تستهلكها.
تجنب مضغ العلكة بين الوجبات: إذا كنت تمضغ العلكة بين الوجبات، فقد يؤدي ذلك إلى الشعور بالجوع وتناول المزيد من الطعام.
اتباع هذه النصائح يمكن أن يساعدك على تقليل كمية السعرات الحرارية والسكريات التي تستهلكها من العلكة، وبالتالي تقليل خطر زيادة الوزن المرتبط بمضغ العلكة.