المقدمة:
المكرونة من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد. هناك العديد من الوصفات المختلفة للمكرونة، والتي تختلف باختلاف المكونات المستخدمة وطريقة التحضير. في هذا المقال، سنقدم لكم مجموعة من وصفات مكرونة سهلة ولذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل دون عناء.
وصفات مكرونة سهلة:
1- وصفة مكرونة بالصلصة الحمراء:
المكونات: مكرونة سباغيتي، صلصة طماطم، لحم مفروم، ثوم، بصل، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون.
طريقة التحضير:
– في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الثوم والبصل المفروم.
– قلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
– أضيفي اللحم المفروم وحركي حتى ينضج.
– أضيفي صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الأسود واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
– اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
– صفي المكرونة وأضيفيها إلى الصلصة.
– قلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
– قدمي المكرونة ساخنة مع الجبن المبشور.
2- وصفة مكرونة بالصلصة البيضاء:
المكونات: مكرونة بيني، دجاج، كريمة طهي، جبن بارميزان، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون.
طريقة التحضير:
– في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الدجاج المقطع إلى مكعبات.
– قلبي حتى ينضج الدجاج.
– أضيفي الكريمة، الملح، والفلفل الأسود واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
– اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
– صفي المكرونة وأضيفيها إلى الصلصة.
– قلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
– قدمي المكرونة ساخنة مع الجبن المبشور.
3- وصفة مكرونة بالخضروات:
المكونات: مكرونة فوسيلي، خضروات مشكلة (مثل البروكلي، والجزر، والفلفل الحلو، والذرة)، صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون.
طريقة التحضير:
– في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الخضروات المقطعة.
– قلبي حتى تنضج الخضروات.
– أضيفي صلصة الطماطم، الملح، والفلفل الأسود واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
– اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
– صفي المكرونة وأضيفيها إلى الخضروات والصلصة.
– قلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
– رش الجبن المبشور على الوجه.
– قدمي المكرونة ساخنة.
4- وصفة مكرونة بالتونة:
المكونات: مكرونة سباغيتي، تونة معلبة، زيت زيتون، ثوم، بصل، ملح، فلفل أسود، عصير ليمون، جبن بارميزان.
طريقة التحضير:
– في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الثوم والبصل المفروم.
– قلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
– أضيفي التونة المصفاة من الزيت، الملح، والفلفل الأسود.
– قلبي جيدًا لمدة 5 دقائق.
– اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
– صفي المكرونة وأضيفيها إلى التونة.
– قلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
– أضيفي عصير الليمون والجبن المبشور.
– قدمي المكرونة ساخنة.
5- وصفة مكرونة بالدجاج:
المكونات: مكرونة بيني، دجاج، صلصة طماطم، كريمة طهي، جبن بارميزان، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون.
طريقة التحضير:
– في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الدجاج المقطع إلى مكعبات.
– قلبي حتى ينضج الدجاج.
– أضيفي صلصة الطماطم، الكريمة، الملح، والفلفل الأسود واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
– اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
– صفي المكرونة وأضيفيها إلى الدجاج والصلصة.
– قلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
– قدمي المكرونة ساخنة مع الجبن المبشور.
6- وصفة مكرونة باللحم المفروم:
المكونات: مكرونة سباغيتي، لحم مفروم، صلصة طماطم، جبن موزاريلا، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون.
طريقة التحضير:
– في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي اللحم المفروم.
– قلبي حتى ينضج اللحم.
– أضيفي صلصة الطماطم، الملح، والفلفل الأسود واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
– اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
– صفي المكرونة وأضيفيها إلى اللحم المفروم والصلصة.
– قلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
– رش الجبن المبشور على الوجه.
– قدمي المكرونة ساخنة.
7- وصفة مكرونة بالفطر:
المكونات: مكرونة بيني، فطر، صلصة طماطم، كريمة طهي، جبن بارميزان، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون.
طريقة التحضير:
– في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الفطر المقطع.
– قلبي حتى يصبح الفطر طريًا.
– أضيفي صلصة الطماطم، الكريمة، الملح، والفلفل الأسود واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
– اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
– صفي المكرونة وأضيفيها إلى الفطر والصلصة.
– قلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
– قدمي المكرونة ساخنة مع الجبن المبشور.
الخاتمة:
المكرونة من الأطباق السهلة التحضير واللذيذة ويمكن تحضيرها في المنزل دون عناء. قدمنا في هذا المقال مجموعة من وصفات مكرونة سهلة ومتنوعة، والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة. نأمل أن تكون هذه الوصفات مفيدة لكم وأن تساعدكم في تحضير أطباق مكرونة لذيذة في المنزل.