وظيفة الأمعاء الدقيقة
مقدمة
الأمعاء الدقيقة هي جزء من الجهاز الهضمي يقع بين المعدة والأمعاء الغليظة. وهي مسؤولة عن امتصاص معظم العناصر الغذائية من الطعام الذي نأكله.
تشريح الأمعاء الدقيقة
الأمعاء الدقيقة هي أنبوب طويل يبلغ طوله حوالي 6 أمتار. وهي مقسمة إلى ثلاثة أجزاء:
الاثني عشر: هو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة. وهو متصل بالمعدة.
الصائم: هو الجزء الأوسط من الأمعاء الدقيقة.
اللفائفي: هو الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة. وهو متصل بالأمعاء الغليظة.
وظائف الأمعاء الدقيقة
الأمعاء الدقيقة مسؤولة عن مجموعة متنوعة من الوظائف، بما في ذلك:
امتصاص العناصر الغذائية: تمتص الأمعاء الدقيقة معظم العناصر الغذائية من الطعام الذي نأكله، بما في ذلك الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن.
امتصاص الماء: تمتص الأمعاء الدقيقة الماء من الطعام الذي نأكله. يساعد الماء على نقل العناصر الغذائية عبر الأمعاء الدقيقة.
إفراز العصارة الصفراوية: تفرز الأمعاء الدقيقة العصارة الصفراوية، وهي سائل يساعد على هضم الدهون.
إفراز الإنزيمات: تفرز الأمعاء الدقيقة الإنزيمات، وهي بروتينات تساعد على تكسير الطعام إلى جزيئات أصغر.
امتصاص الأدوية: تمتص الأمعاء الدقيقة الأدوية التي نأخذها.
عملية امتصاص العناصر الغذائية
عندما يدخل الطعام إلى الأمعاء الدقيقة، فإنه يختلط بالعصارة الصفراوية والإنزيمات. تعمل العصارة الصفراوية والإنزيمات على تكسير الطعام إلى جزيئات أصغر. بعد ذلك، يتم امتصاص هذه الجزيئات عبر جدران الأمعاء الدقيقة.
يتم امتصاص الكربوهيدرات والبروتينات والدهون بطرق مختلفة. يتم امتصاص الكربوهيدرات على شكل جلوكوز، وهو سكر بسيط. يتم امتصاص البروتينات على شكل أحماض أمينية. يتم امتصاص الدهون على شكل أحماض دهنية وجلسرين.
بعد امتصاص العناصر الغذائية عبر جدران الأمعاء الدقيقة، يتم نقلها إلى الكبد. يقوم الكبد بتخزين العناصر الغذائية أو إطلاقها في مجرى الدم.
الأمراض التي تصيب الأمعاء الدقيقة
هناك عدد من الأمراض التي يمكن أن تصيب الأمعاء الدقيقة، بما في ذلك:
مرض كرون: هو مرض مزمن يسبب التهاب الأمعاء الدقيقة.
التهاب القولون التقرحي: هو مرض مزمن يسبب التهاب القولون والأمعاء الدقيقة.
متلازمة القولون العصبي: هو اضطراب شائع يسبب ألمًا في البطن والإسهال والإمساك.
الداء الزلاقي: هو اضطراب مناعي يسبب تلفًا في الأمعاء الدقيقة عند تناول الغلوتين.
الوقاية من أمراض الأمعاء الدقيقة
هناك عدد من الأشياء التي يمكنك القيام بها للمساعدة في الوقاية من أمراض الأمعاء الدقيقة، بما في ذلك:
تناول نظام غذائي صحي: تناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. تجنب الأطعمة المصنعة والمقلية والغنية بالدهون والسكر.
ممارسة الرياضة بانتظام: ممارسة الرياضة بانتظام يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الدقيقة.
الحفاظ على وزن صحي: الحفاظ على وزن صحي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الدقيقة.
الإقلاع عن التدخين: التدخين يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الدقيقة.
الحد من تناول الكحول: تناول الكحول بكثرة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الدقيقة.
استنتاج
الأمعاء الدقيقة هي جزء مهم من الجهاز الهضمي. وهي مسؤولة عن امتصاص معظم العناصر الغذائية من الطعام الذي نأكله. هناك عدد من الأمراض التي يمكن أن تصيب الأمعاء الدقيقة. يمكنك المساعدة في الوقاية من هذه الأمراض عن طريق تناول نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة بانتظام، والحفاظ على وزن صحي، والإقلاع عن التدخين، والحد من تناول الكحول.