السعرات الحرارية في دجاجة كاملة
مقدمة
تعتبر الدجاجة من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً في العالم، وذلك لفوائدها الصحية العديدة ولطعمها اللذيذ. وتختلف السعرات الحرارية في الدجاجة الكاملة باختلاف طريقة الطهي والجزء المستهلك منها. فمثلاً، تحتوي الدجاجة المشوية على سعرات حرارية أقل من الدجاجة المقلية، ويحتوي صدر الدجاج على سعرات حرارية أقل من فخذ الدجاج.
السعرات الحرارية في الدجاجة المشوية
تحتوي الدجاجة المشوية الكاملة بدون الجلد على حوالي 1800 سعر حراري. وتتوزع هذه السعرات الحرارية على النحو التالي:
صدر الدجاج: 300 سعر حراري.
فخذ الدجاج: 400 سعر حراري.
الجناح: 200 سعر حراري.
الظهر: 300 سعر حراري.
الرقبة: 100 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الدجاجة المقلية
تحتوي الدجاجة المقلية الكاملة بدون الجلد على حوالي 2200 سعر حراري. وتتوزع هذه السعرات الحرارية على النحو التالي:
صدر الدجاج: 350 سعر حراري.
فخذ الدجاج: 450 سعر حراري.
الجناح: 250 سعر حراري.
الظهر: 350 سعر حراري.
الرقبة: 120 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الدجاجة المطهية
تحتوي الدجاجة المطهية الكاملة بدون الجلد على حوالي 1600 سعر حراري. وتتوزع هذه السعرات الحرارية على النحو التالي:
صدر الدجاج: 250 سعر حراري.
فخذ الدجاج: 350 سعر حراري.
الجناح: 200 سعر حراري.
الظهر: 250 سعر حراري.
الرقبة: 100 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الدجاجة المشوية بدون جلد
تحتوي الدجاجة المشوية بدون جلد على حوالي 1400 سعر حراري. وتتوزع هذه السعرات الحرارية على النحو التالي:
صدر الدجاج: 200 سعر حراري.
فخذ الدجاج: 300 سعر حراري.
الجناح: 150 سعر حراري.
الظهر: 200 سعر حراري.
الرقبة: 80 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الدجاجة المسلوقة
تحتوي الدجاجة المسلوقة على حوالي 1200 سعر حراري. وتتوزع هذه السعرات الحرارية على النحو التالي:
صدر الدجاج: 150 سعر حراري.
فخذ الدجاج: 250 سعر حراري.
الجناح: 120 سعر حراري.
الظهر: 150 سعر حراري.
الرقبة: 60 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الدجاجة المحمرة
تحتوي الدجاجة المحمرة على حوالي 1000 سعر حراري. وتتوزع هذه السعرات الحرارية على النحو التالي:
صدر الدجاج: 100 سعر حراري.
فخذ الدجاج: 200 سعر حراري.
الجناح: 100 سعر حراري.
الظهر: 100 سعر حراري.
الرقبة: 50 سعر حراري.
الخاتمة
تعتبر الدجاجة من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً في العالم، وذلك لفوائدها الصحية العديدة ولطعمها اللذيذ. وتختلف السعرات الحرارية في الدجاجة الكاملة باختلاف طريقة الطهي والجزء المستهلك منها. فمثلاً، تحتوي الدجاجة المشوية على سعرات حرارية أقل من الدجاجة المقلية، ويحتوي صدر الدجاج على سعرات حرارية أقل من فخذ الدجاج.