بطاطس تشيز بالجبن: وجبة خفيفة لذيذة ومغذية
البطاطس تشيز بالجبن هي وجبة خفيفة شهيرة ومحبوبة بين الكثيرين. وهي عبارة عن قطع من البطاطس المقلية أو المخبوزة بالفرن والتي يتم تغطيتها بالجبن والصلصة. ويمكن إضافة مكونات أخرى مثل اللحم المفروم والبصل والطماطم والفلفل الحار.
وتعتبر البطاطس تشيز بالجبن مصدراً جيداً للطاقة والكربوهيدرات والبروتين والدهون. كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
المكونات:
بطاطس متوسطة الحجم
زيت نباتي للقلي
جبن شيدر مبشور
جبن موزاريلا مبشور
ملح وفلفل حسب الرغبة
صلصة طماطم
مكونات أخرى حسب الرغبة (مثل اللحم المفروم والبصل والطماطم والفلفل الحار)
طريقة التحضير:
1. اغسل البطاطس جيداً ثم قطعها إلى شرائح رقيقة.
2. سخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
3. أضف شرائح البطاطس إلى الزيت الساخن واقلها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
4. صفي البطاطس من الزيت وضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
5. رتب شرائح البطاطس في طبق مناسب للتقديم.
6. انشر الجبن الشيدر والموزاريلا المبشور فوق البطاطس.
7. أضف المكونات الأخرى حسب الرغبة (مثل اللحم المفروم والبصل والطماطم والفلفل الحار).
8. صب صلصة الطماطم فوق البطاطس والجبن.
9. ضع الطبق في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح لون البطاطس ذهبيًا.
10. أخرج الطبق من الفرن واتركه يبرد قليلاً قبل التقديم.
نصائح:
يمكنك استخدام البطاطس المقلية الجاهزة بدلاً من قليها في المنزل لتوفير الوقت.
يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن حسب الرغبة مثل جبن الفيتا أو جبن البارميزان.
يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة مثل الزيتون والفطر والذرة.
يمكنك تقديم البطاطس تشيز بالجبن مع صلصة الرانش أو صلصة الثوم أو أي صلصة أخرى حسب الرغبة.
القيمة الغذائية للبطاطس تشيز بالجبن:
تحتوي البطاطس تشيز بالجبن على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتين والدهون. كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
وتعتبر البطاطس تشيز بالجبن مصدراً جيداً للطاقة والكربوهيدرات والبروتين والدهون. كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
الخلاصة:
البطاطس تشيز بالجبن هي وجبة خفيفة لذيذة ومغذية. وهي مصدراً جيداً للطاقة والكربوهيدرات والبروتين والدهون. كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.