مقدمة
تعتبر آداب الأكل والشرب من أهم السلوكيات التي يجب أن يتعلمها كل إنسان منذ الصغر، فهي تعكس مدى تحضره وذوقه وثقافته، كما أنها تعبر عن مدى احترامه للآخرين. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم آداب الأكل والشرب التي يجب اتباعها للحفاظ على الصحة والذوق العام.
1. اختيار المكان المناسب
يجب اختيار مكان مناسب للأكل والشرب، سواء كان في المنزل أو في المطعم أو في أي مكان آخر. فالمكان المناسب يجب أن يكون نظيفًا ومهيئًا جيدًا لتناول الطعام.
يجب أن يكون المكان خاليًا من الروائح الكريهة والضوضاء المزعجة.
يجب أن يكون المكان مضاءًا جيدًا حتى يتمكن من رؤية الطعام بوضوح.
يجب أن يكون المكان مريحًا حتى يتمكن من تناول الطعام بهدوء واستمتاع.
2. غسل اليدين قبل الأكل والشرب
من أهم آداب الأكل والشرب غسل اليدين قبل تناول الطعام والشراب، وذلك للتخلص من أي جراثيم أو بكتيريا قد تكون عالقة بها، والتي قد تسبب الأمراض.
يجب غسل اليدين بالماء والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل.
يجب التأكد من غسل جميع أجزاء اليدين، بما في ذلك الأصابع والأظافر.
يجب تجفيف اليدين جيدًا بعد غسلها.
3. الجلوس بشكل صحيح
من آداب الأكل والشرب الجلوس بشكل صحيح على المائدة، بحيث يكون الظهر مستقيمًا والقدمين على الأرض. فهذا الوضع يساعد على الهضم بشكل أفضل، كما أنه يمنع حدوث آلام في الظهر والرقبة.
يجب تجنب الجلوس بشكل متقوس أو منحنٍ.
يجب تجنب وضع القدمين على الطاولة.
يجب تجنب التكئ على المائدة أو على الكرسي.
4. تناول الطعام ببطء
من آداب الأكل والشرب تناول الطعام ببطء، ومضغه جيدًا قبل بلعه. فهذا يساعد على الهضم بشكل أفضل، كما أنه يساعد على الإحساس بالشبع مبكرًا، وبالتالي تجنب الإفراط في تناول الطعام.
يجب مضغ الطعام حوالي 30 مرة قبل بلعه.
يجب تجنب التحدث أو الضحك أثناء مضغ الطعام.
يجب تجنب شرب الماء أو أي سوائل أخرى أثناء مضغ الطعام.
5. استخدام أدوات المائدة بشكل صحيح
من آداب الأكل والشرب استخدام أدوات المائدة بشكل صحيح، وذلك لتجنب إحداث أي ضوضاء أو إزعاج الآخرين.
يجب استخدام الشوكة والسكين في تقطيع الطعام وتناوله، ويجب تجنب استخدام اليدين.
يجب استخدام الملعقة لتناول السوائل والحساء، ويجب تجنب استخدام الشوكة أو السكين.
يجب استخدام الكأس أو القدح لشرب الماء أو أي سوائل أخرى، ويجب تجنب استخدام الزجاجة.
6. تجنب إحداث الضوضاء أثناء الأكل والشرب
من آداب الأكل والشرب تجنب إحداث أي ضوضاء أثناء تناول الطعام والشراب، وذلك لتجنب إزعاج الآخرين.
يجب تجنب الشرب من الكأس أو القدح بسرعة، وذلك لتجنب إصدار صوت مزعج.
يجب تجنب المضغ بصوت مرتفع.
يجب تجنب التحدث أو الضحك بصوت مرتفع أثناء تناول الطعام والشراب.
7. عدم الحديث أثناء الأكل والشرب
من آداب الأكل والشرب عدم الحديث أثناء تناول الطعام والشراب، وذلك لتجنب إزعاج الآخرين وللتفرغ لعملية الهضم.
يجب تجنب التحدث مع الآخرين أثناء تناول الطعام والشراب.
يجب تجنب الإجابة على الهاتف أو الرسائل النصية أثناء تناول الطعام والشراب.
يجب تجنب مشاهدة التلفزيون أو أي شاشات أخرى أثناء تناول الطعام والشراب.
الخاتمة
إن اتباع آداب الأكل والشرب يحافظ على الصحة ويمنع حدوث الأمراض، كما أنه يعكس مدى تحضر وذوق وثقافة الإنسان، ويجعله محبوبا ومقبولا من الآخرين. لذا يجب على الجميع تعلم آداب الأكل والشرب وممارستها في حياتهم اليومية.