مقدمة
اليانسون نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، ويُعرف علميًا باسم Pimpinella anisum. موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط وجنوب غرب آسيا، ولكنه يزرع حاليًا في العديد من البلدان حول العالم. تتميز نبتة اليانسون برائحتها وطعمها العطريين، وتستخدم بذورها وأوراقها في العديد من الأغراض الطبية والتجميلية.
أسماء أخرى لليانسون
حبة حلوة
يعود سبب تسمية اليانسون بحبة حلوة إلى طعمه السكري، حيث يتم استخدامه في تحلية العديد من الأطعمة والمشروبات.
يانسون حب
يُطلق على بذور اليانسون اسم يانسون حب، حيث يتم تجفيفها واستخدامها في العديد من الاستخدامات الطبية والتجميلية.
شمر حلو
يُعرف اليانسون أيضًا باسم شمر حلو، وذلك بسبب تشابهه في الطعم والرائحة مع نبات الشمر.
دردار بري
يُطلق على اليانسون اسم دردار بري، وذلك بسبب تشابه أوراقه مع أوراق شجرة الدردار.
بهار الينسون
يستخدم اليانسون أيضًا كبهار في العديد من الأطباق، وذلك بسبب نكهته العطرية.
عرقون
يُطلق على اليانسون اسم عرقون، وهو أحد مكونات مشروب العرقسوس.
كراويا رومية
يُعرف اليانسون أيضًا باسم كراويا رومية، وذلك بسبب تشابه بذوره مع بذور الكراوية.
الاستخدامات الطبية لليانسون
تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا
يساعد اليانسون في تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا، مثل السعال واحتقان الأنف والتهاب الحلق.
علاج اضطرابات الجهاز الهضمي
يساعد اليانسون في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك والإسهال وعسر الهضم والانتفاخ.
خفض ضغط الدم
يساعد اليانسون في خفض ضغط الدم المرتفع.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
يساعد اليانسون في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك عن طريق خفض الكوليسترول السيئ ورفع الكوليسترول الجيد.
تسكين الآلام
يساعد اليانسون في تسكين الآلام، مثل آلام الأسنان وآلام العضلات وآلام الدورة الشهرية.
الاستخدامات التجميلية لليانسون
تفتيح البشرة
يساعد اليانسون في تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
إزالة البقع الداكنة
يساعد اليانسون في إزالة البقع الداكنة والتصبغات الجلدية.
علاج حب الشباب
يساعد اليانسون في علاج حب الشباب وتقليل ظهور البثور.
شد البشرة
يساعد اليانسون في شد البشرة وتقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
الحفاظ على صحة الشعر
يساعد اليانسون في الحفاظ على صحة الشعر ولمعانه ومنع تساقطه.
طرق استخدام اليانسون
الشاي
تُستخدم بذور اليانسون في صنع شاي اليانسون، والذي يتم تحضيره عن طريق غلي بذور اليانسون في الماء لمدة 5-10 دقائق.
الصبغة
تُستخدم بذور اليانسون أيضًا في صنع صبغة اليانسون، والتي يتم تحضيرها عن طريق نقع بذور اليانسون في الكحول لمدة أسبوعين.
زيت اليانسون
يتم استخراج زيت اليانسون من بذور اليانسون، ويمكن استخدامه موضعيًا أو مضافًا إلى ماء الاستحمام.
الكبسولات
تتوفر كبسولات اليانسون في الصيدليات، ويمكن تناولها وفقًا لتعليمات الطبيب.
موانع استخدام اليانسون
لا يُنصح باستخدام اليانسون بكميات كبيرة أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
يجب تجنب استخدام اليانسون للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه نباتات الفصيلة الخيمية.
قد يتفاعل اليانسون مع بعض الأدوية، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله.
الآثار الجانبية لليانسون
قد يسبب تناول اليانسون بكميات كبيرة بعض الآثار الجانبية، مثل:
الغثيان والقيء.
الإسهال.
الصداع.
الدوخة.
الحساسية الجلدية.
الجرعات الموصى بها
الجرعة الموصى بها من اليانسون هي 1-2 غرام يوميًا.
الاستنتاج
اليانسون نبات عشبي له العديد من الفوائد الصحية والتجميلية. يمكن استخدامه في صنع الشاي والصبغة والكبسولات، ويمكن أيضًا استخدامه موضعيًا أو مضافًا إلى ماء الاستحمام. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناوله، خاصةً إذا كنتِ حاملًا أو مرضعةً أو كنتِ تعانين من الحساسية تجاه نباتات الفصيلة الخيمية.