اسماء خضروات بالانجليزي

مقدمة

الخضروات هي جزء مهم من نظام غذائي صحي متوازن. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تساعد على الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة. وتوجد أنواع كثيرة من الخضروات، ولكل منها فوائدها الصحية المميزة. وفي هذه المقالة، سوف نستعرض أسماء بعض الخضروات باللغة الإنجليزية، مع ذكر فوائدها الصحية.

1. الخضروات الورقية

الخس (Lettuce): الخس من الخضروات الورقية الخضراء الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين K وحمض الفوليك والبوتاسيوم. كما أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

السبانخ (Spinach): السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء الغنية بالحديد والكالسيوم وفيتامين K. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

الكرنب (Kale): الكرنب من الخضروات الورقية الخضراء الغنية بالفيتامينات A وC وK. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية.

2. الخضروات الجذرية

الجزر (Carrot): الجزر من الخضروات الجذرية البرتقالية الغنية بفيتامين A والبيتا كاروتين. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

البطاطس (Potato): البطاطس من الخضروات الجذرية النشوية الغنية بالبوتاسيوم وفيتامين C. كما أنها تحتوي على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

البنجر (Beetroot): البنجر من الخضروات الجذرية الحمراء الغنية بالحديد والبوتاسيوم وفيتامين C. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية.

3. الخضروات الصليبية

القرنبيط (Cauliflower): القرنبيط من الخضروات الصليبية البيضاء الغنية بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

البروكلي (Broccoli): البروكلي من الخضروات الصليبية الخضراء الغنية بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

الملفوف (Cabbage): الملفوف من الخضروات الصليبية الخضراء الغنية بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

4. الخضروات البقولية

الفاصوليا (Beans): الفاصوليا من الخضروات البقولية الغنية بالبروتين والألياف والحديد. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

العدس (Lentils): العدس من الخضروات البقولية الغنية بالبروتين والألياف والحديد. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

الحمص (Chickpeas): الحمص من الخضروات البقولية الغنية بالبروتين والألياف والحديد. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

5. الخضروات القرعية

القرع (Pumpkin): القرع من الخضروات القرعية البرتقالية الغنية بفيتامين A والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

الكوسا (Zucchini): الكوسا من الخضروات القرعية الخضراء الغنية بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

الخيار (Cucumber): الخيار من الخضروات القرعية الخضراء الغنية بالماء والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

6. الخضروات الفطرية

الفطر (Mushrooms): الفطر من الخضروات الفطرية الغنية بالبروتين والألياف والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

الشيتاكي (Shiitake): الشيتاكي من الخضروات الفطرية البنية الغنية بالبروتين والألياف والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

المحار (Oyster): المحار من الخضروات الفطرية البيضاء الغنية بالبروتين والألياف والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

7. الخضروات الأخرى

الطماطم (Tomato): الطماطم من الخضروات الأخرى الحمراء الغنية بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية.

الفلفل (Pepper): الفلفل من الخضروات الأخرى الملونة الغنية بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية.

البصل (Onion): البصل من الخضروات الأخرى البيضاء الغنية بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية.

الخاتمة

الخضروات هي جزء مهم من نظام غذائي صحي متوازن. وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تساعد على الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة. وتوجد أنواع كثيرة من الخضروات، ولكل منها فوائدها الصحية المميزة. لذلك، من المهم تناول مجموعة متنوعة من الخضروات يوميًا للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.