اضرار الطحينة

المقدمة

الطحينة هي معجون مصنوع من بذور السمسم المحمصة والمطحونة. وهي عنصر شائع في العديد من المأكولات الشرق أوسطية والمتوسطية. على الرغم من أن الطحينة مغذية بشكل عام، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية.

الأضرار الصحية للطحينة

1. زيادة الوزن:

الطحينة غنية بالسعرات الحرارية، لذا فإن تناول الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. تحتوي ملعقتان كبيرتان من الطحينة على حوالي 190 سعرة حرارية. إذا كنت تحاول إنقاص وزنك أو الحفاظ على وزن صحي، فعليك الحد من تناول الطحينة.

2. مشاكل الجهاز الهضمي:

الطحينة غنية بالألياف، والتي يمكن أن تكون مفيدة للجهاز الهضمي. ومع ذلك، فإن تناول الكثير من الألياف يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ والإمساك. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، فعليك الحد من تناول الطحينة.

3. الحساسية الغذائية:

الطحينة يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية لدى بعض الأشخاص. تشمل أعراض حساسية الطحينة الطفح الجلدي والحكة وتورم الشفاه واللسان والحلق وصعوبة التنفس. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الطحينة، فعليك تجنب تناولها.

4. التسمم الغذائي:

الطحينة يمكن أن تكون ملوثة بالبكتيريا، مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية. إذا تناولت طحينة ملوثة، فقد تصاب بالتسمم الغذائي. تشمل أعراض التسمم الغذائي الغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن والحمى. إذا كنت تعاني من التسمم الغذائي، فعليك مراجعة الطبيب على الفور.

5. انخفاض ضغط الدم:

الطحينة غنية بالبوتاسيوم، والذي يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. ومع ذلك، فإن تناول الكثير من البوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بشكل كبير، مما قد يكون خطيراً. إذا كنت تتناول أدوية لضغط الدم، فعليك التحدث إلى طبيبك قبل تناول الطحينة.

6. تداخلات الأدوية:

الطحينة يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية، مثل أدوية سيولة الدم وأدوية الغدة الدرقية. إذا كنت تتناول أي أدوية، فعليك التحدث إلى طبيبك قبل تناول الطحينة.

الاستنتاج

الطحينة هي طعام مغذي بشكل عام، ولكن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية. إذا كنت تعاني من أي من الحالات الصحية المذكورة أعلاه، فعليك الحد من تناول الطحينة أو تجنبها تماماً.