المقدمة:
اللحم المفروم هو نوع من اللحوم المفرومة التي يتم تحضيرها من اللحم المفروم أو اللحم المفروم. إنه متعدد الاستخدامات للغاية ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، من الهامبرغر والزلابية إلى الكفتة والطواجن. في هذه المقالة، سوف نستكشف بعضًا من أكثر أطباق اللحم المفروم شيوعًا ولذيذًا من جميع أنحاء العالم.
1. الكفتة:
الكفتة هي طبق شائع في الشرق الأوسط يتكون من اللحم المفروم المتبل والمقلي أو المشوي. يمكن تحضيرها باستخدام مجموعة متنوعة من اللحوم، بما في ذلك لحم البقر ولحم الضأن والدجاج. عادة ما تتبل الكفتة بالثوم والبصل والكزبرة والكمون والملح والفلفل. يمكن تقديمها بمفردها أو مع الخبز أو الأرز أو السلطات.
2. الزلابية:
الزلابية هي نوع من المعجنات المملوءة باللحم المفروم أو الخضار أو الجبن. يمكن غليها أو قليها أو خبزها. الزلابية شائعة في العديد من الثقافات حول العالم، ولكل ثقافة طريقتها الخاصة في تحضيرها. على سبيل المثال، في الصين، يتم تقديم الزلابية عادةً في حساء أو مرق. في إيطاليا، يتم تقديم الزلابية عادةً مع صلصة الطماطم أو صلصة البيستو.
3. الهامبرغر:
الهامبرغر هو طبق أمريكي شهير يتكون من شريحة من اللحم المفروم المطبوخ، عادة ما يتم تقديمه في خبز همبرغر مع الجبن والخس والطماطم والبصل. يمكن أيضًا إضافة مجموعة متنوعة من المكونات الأخرى إلى الهامبرغر، مثل الفطر والجبن الشيدر والبيكون والصلصات المختلفة.
4. الكرات اللحم:
كرات اللحم هي طبق شائع في العديد من الثقافات حول العالم. وهي تتكون من اللحم المفروم المتبل والمقلي أو المشوي. يمكن تحضيرها باستخدام مجموعة متنوعة من اللحوم، بما في ذلك لحم البقر ولحم الضأن والدجاج. عادةً ما تتبل كرات اللحم بالثوم والبصل والكزبرة والكمون والملح والفلفل. يمكن تقديمها بمفردها أو مع الصلصة أو الأرز أو المعكرونة.
5. الطواجن:
الطواجن هي نوع من الأطباق التي يتم خبزها في الفرن. وهي عادة ما تتكون من مزيج من اللحم المفروم والخضار والصلصات. يمكن تحضير الطواجن باستخدام مجموعة متنوعة من اللحوم، بما في ذلك لحم البقر ولحم الضأن والدجاج. عادةً ما تتبل الطواجن بالأعشاب والتوابل. يمكن تقديمها بمفردها أو مع الخبز أو الأرز أو المعكرونة.
6. الفلفل المحشو:
الفلفل المحشو هو طبق شائع في العديد من الثقافات حول العالم. وهي تتكون من الفلفل المحشو بمزيج من اللحم المفروم والخضار والصلصات. يمكن تحضير الفلفل المحشو باستخدام مجموعة متنوعة من الفلفل، بما في ذلك الفلفل الحلو والفلفل الحار. عادةً ما تتبل الفلفل المحشو بالأعشاب والتوابل. يمكن تقديمها بمفردها أو مع الخبز أو الأرز أو المعكرونة.
7. اللازانيا:
اللازانيا هي طبق إيطالي شهير يتكون من طبقات من المعكرونة وصلصة الطماطم والجبن ولحم المفروم. يمكن أيضًا إضافة مجموعة متنوعة من المكونات الأخرى إلى اللازانيا، مثل الخضار والفطر والجبن الشيدر. عادة ما يتم خبز اللازانيا في الفرن حتى تنضج المعكرونة ويذوب الجبن.
الخاتمة:
اللحم المفروم هو نوع من اللحوم المفرومة التي يتم تحضيرها من اللحم المفروم أو اللحم المفروم. إنه متعدد الاستخدامات للغاية ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، من الهامبرغر والزلابية إلى الكفتة والطواجن. في هذه المقالة، استكشفنا بعضًا من أكثر أطباق اللحم المفروم شيوعًا ولذيذًا من جميع أنحاء العالم. من الكفتة الشرق أوسطية إلى الزلابية الصينية، ومن الهامبرغر الأمريكية إلى كرات اللحم السويدية، هناك مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة التي يمكن صنعها باستخدام اللحم المفروم.