المقدمة
في عالمنا السريع الخطى، غالبًا ما يكون من الصعب إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية ولذيذة. لهذا السبب، نقدم لك مجموعة من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير دون المساومة على الطعم. سواء كنت تبحث عن وجبة إفطار سريعة أو غداء خفيف أو عشاء دسم، فهذه الأكلات ستلبي احتياجاتك.
1. أكلات سهلة وسريعة للفطور
– البيض المقلي مع الخضروات: اخفق بيضتين في وعاء وأضف إليها بعض الخضروات المقطعة مثل الطماطم والبصل والفلفل. يمكنك أيضًا إضافة بعض الجبن المبشور أو النقانق أو اللحم المقدد. اسكب المزيج في مقلاة ساخنة وقلبها حتى تنضج.
– الشوفان بالفواكه والمكسرات: اطبخ الشوفان في الماء أو الحليب حسب التعليمات الموجودة على العبوة. أضف إليه بعض الفواكه المقطعة مثل التوت أو التفاح أو الموز. يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات مثل الجوز أو اللوز أو الفستق.
– الزبادي مع الفاكهة والعسل: اخلط الزبادي مع بعض الفواكه المقطعة مثل التوت أو الموز أو الخوخ. أضف إليه بعض العسل الطبيعي أو شراب القيقب. يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات أو بذور الشيا أو بذور الكتان.
2. أكلات سهلة وسريعة للغداء
– ساندويتش التونة: اخلط علبة تونة مع بعض المايونيز والخردل والبصل المفروم والكرفس المفروم. ضع المزيج بين شريحتين من الخبز المحمص. يمكنك أيضًا إضافة بعض الطماطم المقطعة أو الخس أو الجبن.
– سلطة الدجاج المشوي: اشوي بعض صدور الدجاج في الفرن أو على الشواية. قطع الدجاج المشوي إلى شرائح وأضفها إلى طبق من الخضروات الورقية مثل الخس أو الجرجير. يمكنك أيضًا إضافة بعض الطماطم المقطعة أو الخيار أو الجزر. يمكنك تتبيل السلطة بزيت الزيتون والخل أو الليمون.
– معكرونة سريعة مع صلصة الطماطم: اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. في هذه الأثناء، يمكنك تحضير صلصة الطماطم عن طريق خلط الطماطم المعلبة مع بعض زيت الزيتون والثوم المفروم والأعشاب الإيطالية. أضف صلصة الطماطم إلى المعكرونة المسلوقة وقلّب جيدًا. يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور أو الدجاج المشوي أو الخضروات المطبوخة.
3. أكلات سهلة وسريعة للعشاء
– دجاج مشوي مع الخضروات: اشوي بعض صدور الدجاج في الفرن أو على الشواية. في هذه الأثناء، يمكنك تحضير الخضار المشوية عن طريق تقطيع الخضروات مثل البطاطس والجزر والبصل إلى قطع متساوية ورشها بقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل. اشوي الخضار في الفرن أو على الشواية حتى تنضج.
– سمك مشوي مع صلصة الليمون: اشوي بعض شرائح السمك في الفرن أو على الشواية. في هذه الأثناء، يمكنك تحضير صلصة الليمون عن طريق خلط عصير الليمون مع بعض زيت الزيتون والشبت المفروم. أضف صلصة الليمون إلى السمك المشوي وقدميه مع الخضروات المطبوخة أو الأرز.
– بيتزا سريعة مع الخضروات: يمكنك تحضير عجينة البيتزا بنفسك أو شراؤها من المتجر. افرد العجينة على صينية خبز ورشها بقليل من زيت الزيتون. أضف بعض الخضروات المقطعة مثل الطماطم والبصل والفلفل. يمكنك أيضًا إضافة بعض الجبن المبشور أو النقانق أو اللحم المقدد. اخبز البيتزا في الفرن حتى تنضج.
4. أكلات سهلة وسريعة للحفلات
– فطائر الجبن والكراث: يمكنك تحضير فطائر الجبن والكراث بسهولة في المنزل. اخلطي الجبن الكريمي مع بعض الكراث المفروم والملح والفلفل. افردي المزيج على شرائح من خبز التورتيلا أو خبز العجين الفرنسي. لفي الشرائح على شكل لفائف وقطعيها إلى قطع صغيرة.
– كرات اللحم السويدية: يمكنك تحضير كرات اللحم السويدية بسهولة في المنزل. اخلطي اللحم المفروم مع بعض البصل المفروم والبيض والبقسماط والملح والفلفل. شكلي اللحم إلى كرات صغيرة واقليها في الزيت الساخن حتى تنضج. قدمي كرات اللحم مع صلصة التوت البري والبطاطس المهروسة.
– زلابية التفاح بالقرفة: يمكنك تحضير زلابية التفاح بالقرفة بسهولة في المنزل. اخلطي التفاح المبشور مع بعض السكر والقرفة. افردي المزيج على شرائح من عجينة الباف باستري. لفي الشرائح على شكل لفائف وقطعيها إلى قطع صغيرة. اخبزي الزلابية في الفرن حتى تنضج. قدمي الزلابية مع صوص الفانيليا أو الآيس كريم.
5. أكلات سهلة وسريعة للطلاب
– معكرونة سريعة مع صلصة الطماطم: اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. في هذه الأثناء، يمكنك تحضير صلصة الطماطم عن طريق خلط الطماطم المعلبة مع بعض زيت الزيتون والثوم المفروم والأعشاب الإيطالية. أضف صلصة الطماطم إلى المعكرونة المسلوقة وقلّب جيدًا. يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور أو الدجاج المشوي أو الخضروات المطبوخة.
– ساندويتش التونة: اخلط علبة تونة مع بعض المايونيز والخردل والبصل المفروم والكرفس المفروم. ضع المزيج بين شريحتين من الخبز المحمص. يمكنك أيضًا إضافة بعض الطماطم المقطعة أو الخس أو الجبن.
– سلطة الدجاج المشوي: اشوي بعض صدور الدجاج في الفرن أو على الشواية. قطع الدجاج المشوي إلى شرائح وأضفها إلى طبق من الخضروات الورقية مثل الخس أو الجرجير. يمكنك أيضًا إضافة بعض الطماطم المقطعة أو الخيار أو الجزر. يمكنك تتبيل السلطة بزيت الزيتون والخل أو الليمون.
6. أكلات سهلة وسريعة للأطفال
– البيتزا السريعة: يمكنك تحضير البيتزا السريعة بسهولة في المنزل. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز ورشها بقليل من زيت الزيتون. أضف بعض صلصة الطماطم المبشورة والجبن المبشور وقطع الخضروات واللحوم والدواجن. اخبزي البيتزا في الفرن حتى تنضج.
– الدجاج المقلي مع البطاطس المهروسة: يمكنك تحضير الدجاج المقلي مع البطاطس المهروسة بسهولة في المنزل. انقع الدجاج في خليط من الدقيق والبيض والبقسماط. اقلي الدجاج في الزيت الساخن حتى ينضج. في هذه الأثناء، يمكنك تحضير البطاطس المهروسة عن طريق سلق البطاطس وتقشيرها وهرسها بالشوكة. قدمي الدجاج المقلي مع البطاطس المهروسة والصلصة.
– السباغيتي مع كرات اللحم: يمكنك تحضير السباغيتي مع كرات اللحم بسهولة في المنزل. اسلقي السباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. في هذه الأثناء، يمكنك تحضير كرات اللحم عن طريق خلط اللحم المفروم مع