الثومية بالزبادي: وصفة شهية ولذيذة
مقدمة:
الثومية بالزبادي هي أحد أشهر أنواع السلطات في العالم العربي، وتتميز بمذاقها اللذيذ والمنعش، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير الثومية بالزبادي، بالإضافة إلى فوائدها الصحية.
المكونات:
– 1 كوب من الزبادي.
– 2 فص ثوم مهروس.
– 1/2 كوب من المايونيز.
– 1/4 كوب من عصير الليمون.
– 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة.
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
– ملح وفلفل حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
1. في وعاء كبير، نضع الزبادي والثوم المهروس والمايونيز وعصير الليمون والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل، ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
2. نغطي الوعاء بورق النايلون ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حتى تتجانس النكهات.
3. بعد مرور ساعة، نخرج الوعاء من الثلاجة ونقدمه مع المقبلات أو الشاورما أو الفلافل أو أي طبق آخر.
فوائد الثومية بالزبادي:
– تحتوي الثومية بالزبادي على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.
– تساعد الثومية بالزبادي على تقوية جهاز المناعة، وذلك لاحتوائها على الثوم الذي يعتبر مضاد حيوي طبيعي.
– تساعد الثومية بالزبادي على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وذلك لاحتوائها على الزبادي الذي يحتوي على الدهون الصحية.
– تساعد الثومية بالزبادي على تحسين عملية الهضم، وذلك لاحتوائها على الزبادي الذي يحتوي على البكتيريا النافعة.
– تساعد الثومية بالزبادي على الوقاية من السرطان، وذلك لاحتوائها على الثوم الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
– تساعد الثومية بالزبادي على تحسين صحة القلب، وذلك لاحتوائها على الزبادي الذي يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.
– تساعد الثومية بالزبادي على تحسين صحة العظام، وذلك لاحتوائها على الزبادي الذي يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام والأسنان.
نصائح:
– يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى إلى الثومية بالزبادي، مثل الفلفل الحلو أو الكمون أو الكزبرة الجافة أو البابريكا أو الشطة.
– يمكن تقديم الثومية بالزبادي مع المقبلات أو الشاورما أو الفلافل أو أي طبق آخر.
– يمكن حفظ الثومية بالزبادي في الثلاجة لمدة أسبوع.
استنتاج:
الثومية بالزبادي هي سلطة شهية ولذيذة وسهلة التحضير، وهي غنية بالفوائد الصحية، ويمكن تقديمها مع المقبلات أو الشاورما أو الفلافل أو أي طبق آخر.