المقدمة:
الشَّمام هو نوع من الفاكهة الصيفية المنعشة المُحَّبَبة لدى الكثيرين، وينتمي إلى العائلة القرعية (Cucurbitaceae)، وله العديد من الفوائد الصحية، ومنها أنه يُساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على الرشاقة.
1. الشمام وقلة السعرات الحرارية:
يحتوي الشمام على سعرات حرارية منخفضة، حيث يحتوي الكوب الواحد منه على حوالي 46 سعرة حرارية فقط.
هذا يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يُساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول.
2. الشمام والألياف الغذائية:
يحتوي الشمام على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تُساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول.
كما أنها تُساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
وتُساعد الألياف الغذائية أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. الشمام والفيتامينات والمعادن:
يحتوي الشمام على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم.
فيتامين C يُساعد على تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
فيتامين A يُساعد على تحسين الرؤية وصحة الجلد.
البوتاسيوم يُساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
4. الشمام ومضادات الأكسدة:
يحتوي الشمام على مضادات الأكسدة القوية، والتي تُساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
وتُساعد مضادات الأكسدة أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
5. الشمام وخفض نسبة السكر في الدم:
يُساعد الشمام على خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
وذلك لأنه يحتوي على مركب يُسمى البوليبكتين، والذي يُساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم.
كما أنه يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم.
6. الشمام والحفاظ على صحة القلب:
يحتوي الشمام على العديد من العناصر الغذائية التي تُساعد على الحفاظ على صحة القلب، بما في ذلك البوتاسيوم والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
البوتاسيوم يُساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
الألياف الغذائية تُساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ومضادات الأكسدة تُساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
7. الشمام وتعزيز المناعة:
يحتوي الشمام على نسبة عالية من فيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تُساعد على تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تُساعد على تعزيز المناعة، بما في ذلك الكاروتينات والزنك والسيلينيوم.
تُساعد هذه العناصر الغذائية على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يُساعد على مكافحة العدوى.
الخاتمة:
الشَّمام فاكهة صيفية مُنعشة ولذيذة، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تُساعد على إنقاص الوزن والحفاظ على الصحة العامة. يُمكنك الاستمتاع بتناول الشمام بمفرده أو إضافته إلى السلطات أو العصائر أو الحلويات.