فيتامين ب 12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو ضروري لعمل الجسم بشكل سليم. يوجد فيتامين ب 12 في العديد من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان.
ويمكن لأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا نباتيًا أن يجدوا فيتامين ب 12 في الأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية.
فيتامين ب 12 ضروري لعملية الأيض الخلوي وتكوين خلايا الدم الحمراء وتكوين الحمض النووي. كما أنه مهم لصحة الجهاز العصبي والمناعة.
أسباب نقص فيتامين ب 12
هناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى نقص فيتامين ب 12، وتشمل:
أسباب وراثية.
سوء التغذية.
الإصابة بمرض في الجهاز الهضمي.
تناول بعض الأدوية.
الحمل والرضاعة الطبيعية.
الشيخوخة.
أعراض نقص فيتامين ب 12
تشمل أعراض نقص فيتامين ب 12 ما يلي:
التعب والضعف.
شحوب الجلد.
ضيق التنفس.
تسارع نبضات القلب.
فقدان الشهية.
الغثيان والقيء.
الإسهال.
الإمساك.
فقدان الوزن.
اضطرابات في المزاج، مثل الاكتئاب والقلق.
مشاكل في الذاكرة والتركيز.
تنميل ووخز في اليدين والقدمين.
ضعف العضلات.
مشاكل في الرؤية.
تشخيص نقص فيتامين ب 12
يتم تشخيص نقص فيتامين ب 12 من خلال فحص الدم. يقيس الاختبار مستويات فيتامين ب 12 في الدم.
علاج نقص فيتامين ب 12
يتم علاج نقص فيتامين ب 12 عن طريق تناول مكملات فيتامين ب 12. تؤخذ المكملات عادة عن طريق الفم أو عن طريق الحقن.
الوقاية من نقص فيتامين ب 12
يمكن الوقاية من نقص فيتامين ب 12 من خلال تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. يجب أن يشمل النظام الغذائي مصادر جيدة لفيتامين ب 12، مثل اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان.
يمكن لأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا نباتيًا أن يجدوا فيتامين ب 12 في الأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية.
فيتامين ب 12 والأدوية
يمكن لبعض الأدوية أن تتداخل مع امتصاص فيتامين ب 12. وتشمل هذه الأدوية:
ميتفورمين، يستخدم لعلاج مرض السكري من النوع 2.
مضادات الحموضة، التي تستخدم لعلاج حموضة المعدة.
الكولشيسين، الذي يستخدم لعلاج النقرس.
النياسين، الذي يستخدم لعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية، فتحدث إلى طبيبك حول مخاطر نقص فيتامين ب 12.
فيتامين ب 12 والشيخوخة
يزداد خطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12 مع تقدم العمر. وذلك لأن كبار السن يعانون من انخفاض في إفراز حمض المعدة، وهو ضروري لامتصاص فيتامين ب 12.
كما أن كبار السن أكثر عرضة للإصابة بأمراض في الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين ب 12.
يجب على كبار السن الذين يعانون من أعراض نقص فيتامين ب 12 التحدث إلى طبيبهم حول تناول مكملات فيتامين ب 12.
الفيتامين المسؤول عن تصبغات الجلد
إضافة إلى العناوين السابقة، فإن فيتامين ب 6 هو أحد الفيتامينات الضرورية للجسم، ويلعب دوراً هاماً في تنظيم العديد من الوظائف الحيوية، ومنها عملية التمثيل الغذائي وامتصاص العناصر الغذائية وتكوين خلايا الدم الحمراء والبيضاء.
يتواجد فيتامين ب 6 بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، مثل اللحوم والدواجن والأسماك والمكسرات والبقوليات والبطاطا والفواكه والخضروات.
يمكن الحصول على فيتامين ب 6 أيضاً من خلال تناول المكملات الغذائية، ولكن يفضل الحصول عليه من الغذاء الطبيعي لأنه أكثر أماناً وأقل عرضة للتسبب في آثار جانبية.
أهمية فيتامين ب 6 للبشرة
يلعب فيتامين ب 6 دوراً هاماً في صحة البشرة، حيث أنه يساعد على:
ـ حماية البشرة من التلف الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية.
ـ تقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
ـ تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
ـ محاربة حب الشباب والالتهابات الجلدية.
ـ تحسين ملمس البشرة وجعلها أكثر نعومة ونضارة.
أسباب نقص فيتامين ب 6
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين ب 6 في الجسم، منها:
اتباع نظام غذائي غير متوازن يفتقر إلى الأطعمة الغنية بفيتامين ب 6.
الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض الكلى والكبد والسكري.
تناول بعض الأدوية، مثل أدوية الصرع والسل وهرمونات الاستروجين.
الإفراط في تناول الكحول.
التدخين.
الإجهاد النفسي.
أعراض نقص فيتامين ب 6
تتعدد أعراض نقص فيتامين ب 6 في الجسم، ومنها:
الشعور بالتعب والخمول.
فقدان الشهية.
الغثيان والقيء.
الإسهال.
تقرح الشفاه.
التهاب اللسان.
جفاف الجلد.
الأكزيما.
تساقط الشعر.
ضعف المناعة.
الاكتئاب والقلق.
علاج نقص فيتامين ب 6
يتم علاج نقص فيتامين ب 6 من خلال زيادة تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، أو من خلال تناول المكملات الغذائية المحتوية عليه.
يجب استشارة الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين ب 6، خاصة إذا كنت تعاني من أي أمراض مزمنة أو تتناول أي أدوية.
الوقاية من نقص فيتامين ب 6
يمكن الوقاية من نقص فيتامين ب 6 من خلال اتباع نظام غذائي متوازن غني بالأطعمة التالية:
اللحوم والدواجن والأسماك.
المكسرات والبقوليات.
البطاطا والفواكه والخضروات.
الحبوب الكاملة.
الألبان ومنتجاتها.
يمكنك أيضاً تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب 6، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل ذلك.
الفيتامين المسؤول عن تصبغات الجلد
إضافة إلى ما سبق، فإن فيتامين سي (فيتامين ج) هو أحد الفيتامينات الهامة للصحة العامة للجسم والبشرة، حيث أنه يعمل كمضاد للأكسدة يحمي خلايا البشرة من التلف، كما أنه يساعد على تكوين الكولاجين وهو بروتين ضروري لصحة الجلد.
تعمل خلايا الجلد على إفراز الميلانين، وهو صبغة تعطي الجلد لونه الطبيعي. قد تؤدي بعض العوامل، مثل التعرض لأشعة الشمس والتغيرات الهرمونية والالتهابات، إلى زيادة إفراز الميلانين في مناطق معينة من الجلد، مما يؤدي إلى ظهور التصبغات.
يساعد فيتامين سي على تفتيح لون البشرة وتقليل ظهور التصبغات، حيث أنه يمنع تحويل التيروزين (وهو حمض أميني) إلى الميلانين. كما أنه يساعد على تجديد خلايا الجلد وإزالة خلايا الجلد الميتة.
فيتامين سي للبشرة
يساعد فيتامين سي على تحسين صحة البشرة بعدة طرق، منها:
تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
تقليل ظهور التصبغات.
محاربة التجاعيد والخطوط الدقيقة.
تحسين مرونة الجلد.
شد الجلد المترهل.
زيادة إنتاج الكولاجين.
تقوية جهاز المناعة.
مصادر فيتامين سي
توجد العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين سي، منها: