الكنافة الكذابة بالتوست
مقدمة:
الكنافة الكذابة بالتوست هي بديل سريع وسهل للكنافة التقليدية. تُصنع باستخدام خبز التوست بدلاً من الشعرية، مما يجعلها أسرع في التحضير وأقل تكلفة. كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من الكنافة التقليدية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
المكونات:
1 رغيف خبز توست مقطع إلى شرائح رقيقة
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب سكر
1/2 كوب جوز الهند المبشور
1/2 كوب مكسرات مفرومة
1/2 كوب قشطة حامضة
1/2 كوب جبنة كريمية طرية
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. رصي شرائح خبز التوست في صينية خبز 9×13 بوصة.
3. ذوّبي الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
4. أضيفي السكر وجوز الهند والمكسرات إلى الزبدة المذابة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
5. اسكبي مزيج السكر وجوز الهند والمكسرات فوق شرائح خبز التوست في الصينية.
6. اخلطي القشطة الحامضة والجبنة الكريمة في وعاء صغير حتى تتجانس المكونات.
7. وزعي مزيج القشطة الحامضة والجبنة الكريمة فوق مزيج السكر وجوز الهند والمكسرات.
8. اخبزي الكنافة لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج شرائح خبز التوست.
9. اتركي الكنافة لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.
نصائح:
يمكنك استخدام أي نوع من خبز التوست، ولكن يفضل استخدام خبز التوست الأبيض أو البني الفاتح للحصول على أفضل النتائج.
إذا لم يكن لديك زبدة مذابة، يمكنك استخدام زيت الزيتون أو الزبدة غير المذابة.
يمكنك إضافة أي نكهات أخرى إلى الكنافة حسب الرغبة، مثل القرفة أو الفانيليا أو جوزة الطيب.
يمكنك تزيين الكنافة بالفواكه الطازجة أو المكسرات المفرومة أو صلصة الشوكولاتة.
الفوائد الصحية للكنافة الكذابة بالتوست:
تحتوي الكنافة الكذابة بالتوست على سعرات حرارية أقل من الكنافة التقليدية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
تحتوي الكنافة الكذابة بالتوست على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول.
تحتوي الكنافة الكذابة بالتوست على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو مهم لصحة العظام والأسنان.
تحتوي الكنافة الكذابة بالتوست على نسبة عالية من الحديد، وهو مهم لصحة الدم.
تحتوي الكنافة الكذابة بالتوست على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين د.
الخلاصة:
الكنافة الكذابة بالتوست هي بديل سريع وسهل ولذيذ للكنافة التقليدية. كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل وتحتوي على نسبة عالية من الألياف والكالسيوم والحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى.