انواع الحلويات

أنواع الحلويات

مقدمة:

الحلويات هي نوع من الأطعمة التي تتميز بمذاقها الحلو وتستخدم في المناسبات الخاصة والاحتفالات، وتتعدد أنواع الحلويات حول العالم وتختلف حسب ثقافة كل شعب وعاداته. في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من أشهر أنواع الحلويات في العالم.

1. الحلويات الشرقية:

الزلابية: وهي حلوى عربية شهيرة مصنوعة من عجينة القمح المقلية في الزيت الساخن والمغطاة بقطر السكر.

الكنافة: وهي حلوى عربية أخرى مصنوعة من عجينة الكنافة الرقيقة المحشوة بالمكسرات أو الجبن والمغطاة بقطر السكر.

البقلاوة: وهي حلوى تركية شهيرة تصنع من طبقات من عجينة اليوفكا المحشوة بالمكسرات وقشر الليمون والمغطاة بقطر السكر.

2. الحلويات الغربية:

الكعك: وهي حلوى إنجليزية شهيرة مصنوعة من عجينة الخميرة والبيض والسكر والزبدة ويمكن حشوها بأنواع مختلفة من الفاكهة والمكسرات.

الآيس كريم: وهي حلوى باردة مصنوعة من الحليب والكريمة والسكر والنكهات المختلفة، ويمكن تقديمها في شكل كرات أو مخاريط أو أكواب.

الشوكولاتة: وهي حلوى مصنوعة من حبوب الكاكاو وتأتي بأنواع مختلفة مثل الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب.

3. الحلويات الهندية:

اللادو: وهي حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص والسكر والزبدة وجوز الهند.

البارفي: وهي حلوى هندية أخرى مصنوعة من الحليب والسكر والزبدة والمكسرات والفواكه المجففة.

الجلاب جومان: وهي حلوى هندية لذيذة مصنوعة من دقيق السميد والسكر والزبدة والحليب والمكسرات.

4. الحلويات الصينية:

كعكة الأرز اللزجة: وهي حلوى صينية شهيرة مصنوعة من دقيق الأرز والماء والسكر ويمكن حشوها بأنواع مختلفة من الفاكهة والمكسرات.

حلوى المانجو: وهي حلوى صينية مصنوعة من المانجو والسكر والحليب والمكسرات.

حلوى الطحالب: وهي حلوى صينية فريدة من نوعها مصنوعة من الطحالب والسكر والمكسرات.

5. الحلويات اليابانية:

الدورياكي: وهي حلوى يابانية شهيرة مصنوعة من عجينة طحين القمح المحشو بالأنكو (معجون الفول الأحمر) والمغطى بطبقة رقيقة من السكر.

الماتشا: وهي حلوى يابانية مصنوعة من مسحوق الشاي الأخضر والسكر والمياه ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة.

الكايدان: وهي حلوى يابانية مصنوعة من دقيق الأرز والسكر والماء والمكسرات.

6. الحلويات الفرنسية:

الكرواسون: وهي حلوى فرنسية شهيرة مصنوعة من عجينة الزبدة ومطوية على شكل هلال ومخبوزة في الفرن.

الإكلير: وهي حلوى فرنسية مصنوعة من عجينة الشو ومحشوة بكريمة الباتيسيير ومغطاة بطبقة رقيقة من الشوكولاتة أو الكراميل.

الميل فوي: وهي حلوى فرنسية مصنوعة من طبقات من عجينة الفطير ومحشوة بكريمة الباتيسيير ومغطاة بطبقة رقيقة من السكر البودرة.

7. الحلويات الإيطالية:

التيراميسو: وهي حلوى إيطالية شهيرة مصنوعة من طبقات من بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني والبيض والسكر.

الباناكوتا: وهي حلوى إيطالية مصنوعة من الحليب والكريمة والسكر والجيلاتين ويمكن تقديمها بنكهات مختلفة.

الجيلاتو: وهي حلوى إيطالية مصنوعة من الحليب والكريمة والسكر والنكهات المختلفة وتقدم مجمدة.

خاتمة:

الحلويات هي جزء مهم من ثقافة كل شعب وعاداته، وتتنوع أنواع الحلويات حول العالم وتختلف حسب المكونات المستخدمة وطريقة التحضير. في هذا المقال، استعرضنا بعضًا من أشهر أنواع الحلويات في العالم، ونأمل أن تكون قد استمتعت بقراءة هذا المقال.