بسكويت بروتين بار: وجبة خفيفة مغذية ولذيذة
مقدمة:
بسكويت بروتين بار هو وجبة خفيفة مغذية ولذيذة، وهو مثالي للأشخاص الذين يبحثون عن طريقة سريعة وسهلة لزيادة تناول البروتين. كما أنه خيار رائع للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الجلوتين أو اللاكتوز. في هذه المقالة، سوف نستكشف الفوائد الصحية لبسكويت بروتين بار، ونقدم بعض النصائح حول كيفية اختيار أفضل الأنواع، بالإضافة إلى وصفات منزلية لعمل بسكويت بروتين بار.
الفوائد الصحية لبسكويت بروتين بار:
زيادة تناول البروتين: يحتوي بسكويت بروتين بار على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد على بناء العضلات وإصلاحها، والحفاظ على صحة العظام والجلد والشعر.
تحسين الشبع: يساعد البروتين الموجود في بسكويت بروتين بار على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
تحسين الأداء الرياضي: يمكن أن يساعد تناول بسكويت بروتين بار قبل أو بعد التمرين على تحسين الأداء الرياضي، وتقليل آلام العضلات، وتسريع عملية التعافي.
الحفاظ على صحة القلب: يحتوي بسكويت بروتين بار على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على خفض الكوليسترول السيء في الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف الموجودة في بسكويت بروتين بار على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي بسكويت بروتين بار على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الجلوتين أو اللاكتوز: لا يحتوي بسكويت بروتين بار على الجلوتين أو اللاكتوز، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل هذه العناصر.
كيفية اختيار أفضل أنواع بسكويت بروتين بار:
تحقق من محتوى البروتين: اختر بسكويت بروتين بار يحتوي على نسبة عالية من البروتين، لا تقل عن 10 جرامات لكل حصة.
انتبه إلى محتوى السكر: اختر بسكويت بروتين بار يحتوي على نسبة منخفضة من السكر، لا تزيد عن 10 جرامات لكل حصة.
اختر الأنواع التي تحتوي على ألياف عالية: اختر بسكويت بروتين بار يحتوي على نسبة عالية من الألياف، لا تقل عن 5 جرامات لكل حصة.
اختر الأنواع التي تحتوي على دهون صحية: اختر بسكويت بروتين بار يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية، مثل دهون الأوميجا 3 والأوميجا 6.
اختر الأنواع التي لا تحتوي على إضافات ضارة: اختر بسكويت بروتين بار لا يحتوي على إضافات ضارة، مثل السكر المضاف والمواد الحافظة والألوان الاصطناعية.
وصفات منزلية لعمل بسكويت بروتين بار:
وصفة بسكويت بروتين بار بالشوفان والمكسرات:
المكونات:
كوب من دقيق الشوفان
كوب من مسحوق بروتين مصل اللبن
نصف كوب من زبدة الفول السوداني
نصف كوب من العسل
نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
نصف كوب من المكسرات المفرومة
الطريقة:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان، مسحوق بروتين مصل اللبن، زبدة الفول السوداني، العسل، رقائق الشوكولاتة الداكنة والمكسرات المفرومة.
3. افردي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
4. اخبزي بسكويت بروتين بار لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
5. اتركي بسكويت بروتين بار يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
وصفة بسكويت بروتين بار باللوز وجوز الهند:
المكونات:
كوب من اللوز المفروم
كوب من جوز الهند المبشور
نصف كوب من مسحوق بروتين مصل اللبن
نصف كوب من العسل
ربع كوب من زيت جوز الهند المذاب
الطريقة:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي اللوز، جوز الهند، مسحوق بروتين مصل اللبن، العسل وزيت جوز الهند المذاب.
3. افردي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.