بسكويت محشي بالشوكولاتة
مقدمة:
بسكويت محشي بالشوكولاتة هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة في جميع أنحاء العالم. يتكون من طبقتين من البسكويت مع حشوة من الشوكولاتة بينهما. يمكن تحضير البسكويت محشي بالشوكولاتة في المنزل أو يمكن شراؤه من متاجر البقالة.
مكونات بسكويت محشي بالشوكولاتة:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1/2 كوب زبدة مذابة
1/2 كوب حليب
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب شوكولاتة مذابة
طريقة تحضير بسكويت محشي بالشوكولاتة:
1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة والحليب والبيض والفانيليا والبيكينج صودا والملح.
3. قسّم العجين إلى نصفين. افرد كل نصف على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك 1/4 بوصة.
4. انشر الشوكولاتة المذابة على نصف العجين. ضع النصف الآخر من العجين فوق الشوكولاتة.
5. قطع البسكويت إلى مربعات أو دوائر.
6. ضع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
7. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. دع البسكويت يبرد على رف سلكي قبل التقديم.
أنواع حشوات بسكويت محشي بالشوكولاتة:
شوكولاتة بالحليب
شوكولاتة داكنة
شوكولاتة بيضاء
شوكولاتة بالنعناع
شوكولاتة بالبندق
شوكولاتة باللوز
شوكولاتة بالكراميل
نصائح لعمل بسكويت محشي بالشوكولاتة:
استخدم زبدة طرية لضمان خلطها جيدًا مع السكر.
لا تفرط في خلط العجين، وإلا ستصبح البسكويت صلبة.
تأكد من أن الشوكولاتة مذابة تمامًا قبل نشرها على العجين.
لا تخبز البسكويت أكثر من اللازم، وإلا ستصبح جافة.
فوائد بسكويت محشي بالشوكولاتة:
بسكويت محشي بالشوكولاتة غنية بالطاقة، فهي توفر سعرات حرارية عالية بسبب محتواها من السكر والدهون.
بسكويت محشي بالشوكولاتة مصدر جيد للكربوهيدرات، والتي توفر الطاقة للجسم.
بسكويت محشي بالشوكولاتة غنية بالبروتين، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.
بسكويت محشي بالشوكولاتة مصدر جيد للدهون، والتي ضرورية لامتصاص الفيتامينات وإنتاج الهرمونات.
بسكويت محشي بالشوكولاتة غنية بالمعادن، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي ضرورية لصحة العظام والعضلات والأعصاب.
أضرار بسكويت محشي بالشوكولاتة:
الإفراط في تناول بسكويت محشي بالشوكولاتة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
بسكويت محشي بالشوكولاتة غنية بالسكر، والتي يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان.
بسكويت محشي بالشوكولاتة غنية بالدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الاستنتاج:
بسكويت محشي بالشوكولاتة هي حلوى لذيذة وشائعة في جميع أنحاء العالم. يمكن تحضير بسكويت محشي بالشوكولاتة في المنزل أو يمكن شراؤها من متاجر البقالة. هناك العديد من أنواع حشوات بسكويت محشي بالشوكولاتة، بما في ذلك شوكولاتة بالحليب، والشوكولاتة الداكنة، والشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة بالنعناع، والشوكولاتة بالبندق، والشوكولاتة باللوز، والشوكولاتة بالكراميل. يوفر بسكويت محشي بالشوكولاتة العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك توفير الطاقة والكربوهيدرات والبروتين والدهون والمعادن. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول بسكويت محشي بالشوكولاتة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة وتسوس الأسنان وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.