بيتي كروكر براونيز بقطع الشوكولاته

المقدمة

بيت كروكر براونيز بقطع الشوكولاته هي وصفة شهيرة وذات شعبية واسعة بسبب قوامها الشبيه بالكعك وطعمها الغني بالشوكولاتة. صُممت هذه الوصفة بواسطة بيتي كروكر، خبيرة الطبخ الشهيرة التي اشتهرت بمنتجاتها عالية الجودة ومذاقاتها اللذيذة. تحتوي الوصفة على مكونات بسيطة وسهلة الاستخدام، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لخبازي المنزل من جميع مستويات الخبرة.

المكونات

1 كوب (2 ملاعق كبيرة) من الزبدة المذابة

كوبان من السكر المحبب

2 حبة من البيض

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1/2 كوب من الكاكاو الخام

1 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات

1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

كوب واحد من قطع الشوكولاتة الداكنة

الخطوات

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. في وعاء كبير، اخلط الزبدة المذابة مع السكر حتى تمتزج جيدًا.

3. أضف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس الخليط.

4. في وعاء منفصل، اخلط الكاكاو والدقيق ومسحوق الخبز والملح.

5. أضف مكونات الجافة إلى مكونات الرطبة بالتدريج مع الخلط المستمر حتى يصبح لديك خليط متجانس.

6. أضف قطع الشوكولاتة الداكنة إلى الخليط وقلّب بلطف حتى تتوزع بالتساوي.

7. صب الخليط في قالب للخبز مدهون بالزيت ويبلغ مقاسه 9 × 13 بوصة.

8. تُخبز في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.

9. اترك البراونيز يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح مفيدة

تأكد من أن الفرن ساخن بالكامل قبل خبز البراونيز لضمان الحصول على قوام متجانس.

لا تفرط في خلط المكونات، فقد يؤدي ذلك إلى الحصول على براونيز كثيف وجاف.

يمكنك استخدام أي نوع من قطع الشوكولاتة الداكنة التي تفضلها.

يمكن إضافة مكسرات مقطعة أو حلوى مطاطية أو رقائق الشوكولاتة إلى الخليط للحصول على نكهات مختلفة.

يمكنك تزيين البراونيز بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة أو الآيس كريم قبل التقديم.

التخزين

يمكن تخزين البراونيز في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.

يمكن تخزين البراونيز في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

يمكن تجميد البراونيز لمدة تصل إلى 3 أشهر.

القيمة الغذائية

حصة واحدة من بيتي كروكر براونيز بقطع الشوكولاته تحتوي على:

السعرات الحرارية: 370

الدهون: 20 جرام

الكربوهيدرات: 47 جرام

البروتين: 5 جرام

الخلاصة

بيت كروكر براونيز بقطع الشوكولاته هي وصفة كلاسيكية لذيذة وسهلة التحضير. يمكن الاستمتاع بهذه البراونيز في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد العشاء. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بتذوق أحد أشهر أنواع الحلوى الأمريكية.