المقدمة
عجينة السكر هي مادة صالحة للأكل تستخدم لتزيين الكعك والحلويات الأخرى. وهي مصنوعة من السكر والماء والجيلاتين. ويمكن نكهتها أو تلوينها بطرق مختلفة لإنشاء مجموعة متنوعة من التصاميم. تزيين الكيك بعجينة السكر هو نشاط ممتع للأطفال ويمكن أن يكون طريقة رائعة لجعلهم يساعدون في صنع الحلوى الخاصة بهم.
الأدوات والمكونات اللازمة
عجينة سكر بيضاء
ألوان طعام سائلة
سكين حاد
دبوس متدحرج
حصيرة سيليكون
قاطعات الكوكيز
فرشاة طلاء صغيرة
ماء
الخطوة الأولى: تحضير عجينة السكر
1. ضع عجينة السكر على سطح مرشوش بالنشا.
2. اعجن عجينة السكر حتى تصبح ناعمة ومرنة.
3. إذا كانت عجينة السكر لزجة جدا، يمكنك إضافة القليل من النشا.
الخطوة الثانية: تلوين عجينة السكر
1. أضف ألوان الطعام السائلة إلى عجينة السكر حتى تحصل على اللون الذي تريده.
2. اعجن عجينة السكر حتى يتوزع اللون بالتساوي.
3. إذا كنت تريد الحصول على لون أغمق، أضف المزيد من ألوان الطعام.
الخطوة الثالثة: فرد عجينة السكر
1. رش حصيرة السيليكون بالنشا.
2. ضع عجينة السكر على حصيرة السيليكون.
3. استخدم دبوس متدحرج لفرد عجينة السكر حتى تصبح رقيقة بما يكفي لتغطية الكعكة.
الخطوة الرابعة: تغطية الكعكة بعجينة السكر
1. ادهن الكعكة بقليل من الماء.
2. ضع عجينة السكر على الكعكة.
3. استخدم يديك لتنعيم عجينة السكر على الكعكة.
الخطوة الخامسة: تزيين الكعكة
1. يمكنك استخدام قاطعات الكوكيز لقطع أشكال مختلفة من عجينة السكر.
2. يمكنك استخدام فرشاة طلاء صغيرة لتلوين عجينة السكر.
3. يمكنك أيضًا استخدام الخرز والحلويات الأخرى لتزيين الكعكة.
الخطوة السادسة: تجفيف الكعكة
1. دع الكعكة تجف لمدة ساعة على الأقل.
2. بعد أن تجف الكعكة، يمكنك تقديمها.
الخطوة السابعة: تخزين الكعكة
1. يمكنك تخزين الكعكة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
2. إذا كنت تريد تخزين الكعكة لمدة أطول، يمكنك تجميدها لمدة تصل إلى شهر.
الخاتمة
تزيين الكيك بعجينة السكر هو نشاط ممتع ومبدع للأطفال. ويمكن أن يكون طريقة رائعة لجعلهم يساعدون في صنع الحلوى الخاصة بهم. تتطلب العملية بعض الوقت والجهد، ولكن النتيجة ستكون بالتأكيد تستحق العناء.