تشيز اللوتس بدون فرن
إن تشيز اللوتس بدون فرن هو حلوى لذيذة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. لا يتطلب هذا النوع من التشيز كيك أي خبز، مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين ليس لديهم فرن أو الذين يبحثون عن حلوى سهلة التحضير.
المكونات:
علبة بسكويت لوتس مطحون ناعماً
نصف كوب زبدة مذابة
كوب ونصف من جبنة الكريمي، طري في درجة حرارة الغرفة
كوب من السكر البودرة
نصف كوب من كريمة الخفق الثقيلة، مخفوقة
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
مربى اللوتس للتزيين
الخطوات:
1. اخلطي بسكويت اللوتس المطحون والزبدة المذابة في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح المزيج متماسكًا.
2. اضغطي خليط البسكويت في قاع صينية كيك مقاس 9 بوصة.
3. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.
تحضير الحشوة:
1. اخفقي جبنة الكريمي والسكر البودرة في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
2. أضيفي الكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيليا واخفقي حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
3. اسكبي الحشوة فوق قاعدة البسكويت المبردة.
التزيين:
1. وزعي مربى اللوتس فوق سطح التشيز كيك.
2. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل، حتى تتماسك تمامًا.
3. قدمي تشيز اللوتس البارد مع شرائح إضافية من مربى اللوتس.
نصائح وإرشادات:
يمكنك أيضًا استخدام بسكويت لوتس الكامل بدلاً من المطحون. فقط تأكد من طحنها في محضر الطعام أو خلاط حتى تصبح ناعمة جدًا.
إذا لم يكن لديك كريمة خفق ثقيلة، يمكنك استخدام كريمة خفق عادية، ولكن تأكد من خفقها حتى تصبح قاسية.
يمكنك تزيين تشيز اللوتس بأي طريقة تحبها. يمكنك استخدام شرائح اللوز أو رقائق الشوكولاتة أو حتى الفواكه الطازجة.
يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى الحشوة، مثل مسحوق الكاكاو أو القهوة المطحونة أو حتى التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب.
الخاتمة:
تشيز اللوتس بدون فرن هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير. لا يتطلب هذا النوع من التشيز كيك أي خبز، مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين ليس لديهم فرن أو الذين يبحثون عن حلوى سهلة التحضير. يمكنك تزيين تشيز اللوتس بأي طريقة تحبها وإضافة نكهات أخرى إلى الحشوة حسب رغبتك.