تشيز كيك بارد
مقدمة
تشيز كيك بارد هي حلوى لذيذة ومثلجة مصنوعة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر. غالبًا ما تكون مغطاة بالفواكه أو الشوكولاتة أو صلصة الكراميل. يمكن صنع تشيز كيك بارد في المنزل أو العثور عليه في معظم متاجر البقالة.
المكونات
1 كوب من فتات البسكويت
1/4 كوب من الزبدة المذابة
16 أونصة من الجبن الكريمي، طري
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/2 كوب من القشدة الحامضة
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
1/2 كوب من الفواكه أو الشوكولاتة أو صلصة الكراميل (اختياري)
التعليمات
1. في وعاء متوسط الحجم، اخلط فتات البسكويت والزبدة المذابة. اضغط المزيج في أسفل صينية كيك مقاس 9 بوصات.
2. في وعاء كبير، اخلط الجبن الكريمي والسكر بخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. اخفق القشدة الحامضة والكريمة الثقيلة حتى تتكون قمم ناعمة. أضف خليط الكريمة إلى خليط الجبن الكريمي واخلط حتى تمتزج جيدًا.
3. يُسكب الخليط فوق قشرة فتات البسكويت. غطي الصينية بورق بلاستيكي وضعها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.
4. يُزين التشيز كيك بالفواكه أو الشوكولاتة أو صلصة الكراميل (اختياري). قطع إلى شرائح وتقديم.
نصائح
يمكنك استخدام أي نوع من فتات البسكويت التي تفضلها. يمكنك أيضًا صنع فتات البسكويت الخاصة بك عن طريق طحن البسكويت في محضر الطعام.
إذا لم يكن لديك خلاصة الفانيليا، يمكنك استخدام 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز أو مستخلص الليمون.
يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه أو الشوكولاتة أو صلصة الكراميل التي تفضلها.
يمكن صنع تشيز كيك بارد قبل أسبوعين وتخزينه في الفريزر.
الفوائد الصحية لتناول تشيز كيك بارد
يحتوي الجبن الكريمي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم وفيتامين أ.
يحتوي السكر على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
تحتوي القشدة الحامضة على نسبة عالية من البروتين والدهون والكالسيوم.
تحتوي الكريمة الثقيلة على نسبة عالية من الدهون والبروتين والكالسيوم.
تحتوي الفواكه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف.
تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
تحتوي صلصة الكراميل على نسبة عالية من السكر.
الآثار الجانبية لتناول تشيز كيك بارد
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الجبن الكريمي إلى زيادة الوزن ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من القشدة الحامضة إلى زيادة الوزن ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الكريمة الثقيلة إلى زيادة الوزن ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الفواكه إلى زيادة الوزن والإسهال.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الشوكولاتة إلى زيادة الوزن والصداع.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من صلصة الكراميل إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان.
الاستنتاج
تشيز كيك بارد هي حلوى لذيذة ومثلجة يمكن الاستمتاع بها في أي مناسبة. ومع ذلك، من المهم تناوله باعتدال لتجنب الآثار الجانبية السلبية.