حلى الشعيريه بالكريمه

حلى الشعيرية بالكريمه: لذة أصيلة

مقدمة

حلى الشعيرية بالكريمة هو أحد الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة. وهي من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، ويتم تقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد.

مكونات حلى الشعيرية بالكريمة:

– نصف كيلو من الشعيرية الرقيقة

– كوب من السكر

– ملعقة كبيرة من الزبدة

– ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

– نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش

– نصف كوب من الجوز المفروم

– نصف كوب من اللوز المقطع

– علبة من القشدة الطازجة

– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

– ليمون أخضر

طريقة تحضير حلى الشعيرية بالكريمة:

1. في قدر متوسط، أذيب الزبدة على نار متوسطة.

2. أضف الشعيرية إلى الزبدة المذابة وقلّب جيداً حتى تتحمص وتصبح ذهبية اللون.

3. أضف السكر والهيل إلى الشعيرية المحمصة وقلّب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

4. أضف الماء المغلي إلى الشعيرية المحمصة بالسكر والهيل وقلّب جيداً.

5. خفف النار واترك الشعيرية حتى تنضج وتصبح طرية.

6. ارفع القدر عن النار واتركه جانباً حتى تبرد قليلاً.

7. في وعاء منفصل، اخفق القشدة الطازجة والفانيليا السائلة واللوز والفستق والجوز حتى تتجانس المكونات.

8. أضف الشعيرية الباردة إلى وعاء القشدة وقلّب جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.

9. صب خليط حلى الشعيرية بالكريمة في كاسات التقديم وزيّنها بالفستق والجوز واللوز.

10. قدم حلى الشعيرية بالكريمة بارداً واستمتع بمذاقه اللذيذ.

التحضير المسبق:

يمكن تحضير حلى الشعيرية بالكريمة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. كما يمكن تجميد حلى الشعيرية بالكريمة لمدة تصل إلى شهر.

التقديم:

قدم حلى الشعيرية بالكريمة بارداً أو دافئاً حسب الرغبة. ويمكن تزيين حلى الشعيرية بالكريمة بالفستق والجوز واللوز أو أي نوع آخر من المكسرات المفضلة.

القيمة الغذائية لحلى الشعيرية بالكريمة:

حلى الشعيرية بالكريمة غني بالسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات. كما يحتوي على نسبة جيدة من البروتين والكالسيوم والحديد.

الفوائد الصحية لحلى الشعيرية بالكريمة:

– يساعد حلى الشعيرية بالكريمة على تحسين عملية الهضم.

– يساعد حلى الشعيرية بالكريمة على تقوية جهاز المناعة.

– يساعد حلى الشعيرية بالكريمة على تحسين المزاج.

الاحتياطات:

– يجب عدم الإفراط في تناول حلى الشعيرية بالكريمة لأنه قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

– يجب على مرضى السكري تجنب تناول حلى الشعيرية بالكريمة لأنه قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

الخلاصة:

حلى الشعيرية بالكريمة هو أحد الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة. وهو من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، ويتم تقديمه في المناسبات الخاصة والأعياد. حلى الشعيرية بالكريمة غني بالسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات. كما يحتوي على نسبة جيدة من البروتين والكالسيوم والحديد. يساعد حلى الشعيرية بالكريمة على تحسين عملية الهضم وتقوية جهاز المناعة وتحسين المزاج.