خالي من اللاكتوز

No images found for خالي من اللاكتوز

خالٍ من اللاكتوز

مقدمة

اللاكتوز هو نوع من السكر يوجد في الحليب ومنتجات الألبان. إنه سكر معقد يتكون من جزيئين من السكر البسيط: الجلوكوز والجلاكتوز. بالنسبة لمعظم الناس، يتم هضم اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة بواسطة إنزيم يسمى اللاكتاز. لكن بعض الأشخاص يعانون من نقص اللاكتاز، مما يعني أنهم لا ينتجون ما يكفي من إنزيم اللاكتاز لهضم اللاكتوز. هذا يمكن أن يؤدي إلى أعراض عدم تحمل اللاكتوز، مثل الانتفاخ والغاز والإسهال.

أنواع عدم تحمل اللاكتوز

هناك ثلاثة أنواع من عدم تحمل اللاكتوز:

عدم تحمل اللاكتوز الأولي: هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من عدم تحمل اللاكتوز. إنه وراثي ويظهر عادةً في مرحلة الطفولة المبكرة.

عدم تحمل اللاكتوز الثانوي: يحدث هذا النوع من عدم تحمل اللاكتوز بعد تلف الأمعاء الدقيقة، مثل بسبب مرض أو جراحة.

عدم تحمل اللاكتوز المكتسب: هذا النوع من عدم تحمل اللاكتوز نادر ويحدث عندما يتوقف الجسم عن إنتاج اللاكتاز دون سبب معروف.

أعراض عدم تحمل اللاكتوز

أعراض عدم تحمل اللاكتوز تختلف من شخص لآخر. قد تشمل الأعراض الشائعة ما يلي:

انتفاخ البطن

غازات

إسهال

غثيان

تقيؤ

آلام في المعدة

إمساك

تشخيص عدم تحمل اللاكتوز

يتم تشخيص عدم تحمل اللاكتوز عادةً من خلال اختبار تنفس اللاكتوز. في هذا الاختبار، يُطلب من الشخص تناول محلول يحتوي على اللاكتوز. ثم يتم قياس كمية الهيدروجين في أنفاس الشخص. إذا كان الشخص يعاني من نقص اللاكتاز، فإن البكتيريا في الأمعاء الغليظة ستخمر اللاكتوز وتنتج الهيدروجين.

علاج عدم تحمل اللاكتوز

لا يوجد علاج لعدم تحمل اللاكتوز. ومع ذلك، يمكن السيطرة على الأعراض عن طريق تجنب تناول الأطعمة ومنتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز.

خيارات خالية من اللاكتوز

هناك العديد من الخيارات الخالية من اللاكتوز المتوفرة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. وتشمل هذه:

حليب خالٍ من اللاكتوز

منتجات الألبان المخمرة الخالية من اللاكتوز، مثل الزبادي والجبن

حليب اللوز

حليب جوز الهند

حليب الصويا

حليب الأرز

الاستنتاج

عدم تحمل اللاكتوز هو حالة شائعة يمكن السيطرة عليها عن طريق تجنب تناول الأطعمة ومنتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز. هناك العديد من الخيارات الخالية من اللاكتوز المتوفرة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.