خليط بيتي كروكر شوكولاته
مقدمة
خليط بيتي كروكر شوكولاته هو مزيج من المكونات الجافة المستخدمة لصنع كعكة الشوكولاتة أو الكب كيك. وهو متوفر في صناديق تحتوي على مكونات جافة مثل الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والصودا والملح. وفيما يلي إليك مقالًا شاملاً يمنحك كافة التفاصيل عن خليط بيتي كروكر شوكولاته، وكيفية صنع كيكة شوكولاتة منه، ومكوناته وفوائده وأضراره.
مكونات خليط بيتي كروكر شوكولاته
يحتوي خليط بيتي كروكر شوكولاته على العديد من المكونات، من أهمها:
الدقيق: وهو المكون الرئيسي في الخليط. ويستخدم دقيق القمح الكامل أو دقيق القمح الأبيض.
السكر: يستخدم السكر الأبيض أو السكر البني لإضافة الحلاوة إلى الكعكة.
مسحوق الكاكاو: وهو المكون الذي يعطي الكعكة نكهة الشوكولاتة ولونه الداكن.
مسحوق الخبز: يعمل مسحوق الخبز على جعل الكعكة ترتفع وتصبح رقيقة.
صودا الخبز: تساعد الصودا على جعل الكعكة طرية وهشة.
الملح: يضاف الملح بهدف تحقيق التوازن بين الطعم الحلو للكعكة.
طريقة تحضير مول كيك خليط بيتي كروكر
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. حضري صينية كعك مقاس 23 سم وادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.
3. في وعاء متوسط، اخلطي خليط الكيك مع الماء والزيت والبيض.
4. صبي الخليط في الصينية المحضرة.
5. اخبزي الكعكة لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا وتخرج منها السيخ نظيفة.
طريقة تحضير كب كيك شوكولاته خليط بيتي كروكر
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. حضري صينية كب كيك مبطنة بأوراق الكب كيك.
3. في وعاء متوسط، اخلطي خليط الكيك مع الماء والزيت والبيض.
4. صبي الخليط في الأكواب المبطنة.
5. اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا وتخرج منها السيخ نظيفة.
فوائد خليط بيتي كروكر شوكولاته
– خليط بيتي كروكر شوكولاته غني بالطاقة والكربوهيدرات التي تعطي الجسم الطاقة والحيوية.
– يحتوي الخليط على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم وتساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
– يحتوي خليط بيتي كروكر شوكولاته على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا.
– يحتوي الخليط على نسبة عالية من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تساعد على الحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات.
أضرار خليط بيتي كروكر شوكولاته
– الإفراط في تناول خليط بيتي كروكر شوكولاته يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
– يمكن أن يؤدي تناول الخليط إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال أو الإمساك.
– يمكن أن يؤدي تناول الخليط إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
الخلاصة
خليط بيتي كروكر شوكولاته هو مزيج شهي ولذيذ يمكن استخدامه لصنع كعكة الشوكولاتة أو الكب كيك. وهو غني بالطاقة والكربوهيدرات والألياف الغذائية والمعادن. ولكن الإفراط في تناول الخليط يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة ومشاكل في الجهاز الهضمي وارتفاع نسبة السكر في الدم.