كيك شوكولاته بيتي كروكر
مقدمة:
كيك شوكولاته بيتي كروكر هو كعكة شوكولاتة شهيرة تُباع في جميع أنحاء العالم. وهي واحدة من الكعك الأكثر مبيعًا في الولايات المتحدة، وقد تم تقدير أنها تُباع بنحو 10 مليون صندوق سنويًا. تُباع الكعكة على شكل مزيج جاف، ويمكن تحضيرها في المنزل بإضافة الماء والزيت والبيض. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، وتُقدم عادةً مع صقيع الشوكولاتة.
مكونات كيك شوكولاته بيتي كروكر:
1 علبة (18.25 أونصة) من مزيج كيك شوكولاته بيتي كروكر
1 كوب ماء
1/2 كوب زيت نباتي
2 بيضة كبيرة
طريقة تحضير كيك شوكولاته بيتي كروكر:
1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. دهن صينية كعك مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة ورشها بالطحين.
3. في وعاء كبير، اخلطي مزيج الكيك والماء والزيت والبيض جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
4. صب الخليط في الصينية المحضرة.
5. اخبزي الكعكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يُدخل المسواك في منتصف الكعكة ويخرج نظيفًا.
6. اتركي الكعكة لتبرد تمامًا قبل تزيينها.
تزيين كيك شوكولاته بيتي كروكر:
صقيع الشوكولاتة: يُمكنك تحضير صقيع الشوكولاتة عن طريق إذابة كوب واحد من رقائق الشوكولاتة في كوب واحد من الكريمة الساخنة. يُضاف 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة، المخفوقة حتى تصبح رقيقة ورائبة، وكوب واحد من السكر البودرة. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
الرشات: يُمكنك رش الكعكة بالرشات الملونة أو رقائق الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة.
الفواكه الطازجة: يُمكنك تزيين الكعكة بالفواكه الطازجة، مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأسود.
أنواع مختلفة من كيك شوكولاته بيتي كروكر:
كيك شوكولاته بيتي كروكر الأصلي: يُصنع هذا الكعك من مزيج كيك شوكولاته بيتي كروكر الكلاسيكي.
كيك شوكولاته بيتي كروكر بدون جلوتين: يُصنع هذا الكعك من مزيج كيك شوكولاته بيتي كروكر الخالي من الجلوتين.
كيك شوكولاته بيتي كروكر بالشوكولاتة البيضاء: يُصنع هذا الكعك من مزيج كيك شوكولاته بيتي كروكر بالشوكولاتة البيضاء.
كيك شوكولاته بيتي كروكر بالشوكولاتة الداكنة: يُصنع هذا الكعك من مزيج كيك شوكولاته بيتي كروكر بالشوكولاتة الداكنة.
كيك شوكولاته بيتي كروكر بالشوكولاتة والحليب: يُصنع هذا الكعك من مزيج كيك شوكولاته بيتي كروكر بالشوكولاتة والحليب.
نصائح لعمل كيك شوكولاته بيتي كروكر مثالي:
استخدمي مقادير طازجة عالية الجودة.
اتبعي التعليمات الموجودة على علبة مزيج الكيك بعناية.
لا تفرط في خلط الخليط، فقد يؤدي ذلك إلى كعكة صلبة وجافة.
اخبزي الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا.
اتركي الكعكة لتبرد تمامًا قبل تزيينها.
خاتمة:
كيك شوكولاته بيتي كروكر هو كعكة لذيذة وسهلة التحضير. وهي مثالية لأي مناسبة، سواءً كانت حفلة عيد ميلاد أو اجتماع عائلي أو مجرد وجبة خفيفة بعد الظهر.