سعر الجوز البرازيلي في مصر

مقدمة

الجوز البرازيلي هو نوع من المكسرات موطنه الأصلي غابات الأمازون في أمريكا الجنوبية. وهو معروف باحتوائه على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو معدن مهم للصحة. في السنوات الأخيرة، أصبح الجوز البرازيلي أكثر شعبية في مصر، حيث يتم استيراده من البرازيل وبيعه في محلات البقالة والمتاجر المتخصصة.

أنواع الجوز البرازيلي

هناك نوعان رئيسيان من الجوز البرازيلي:

الجوز البرازيلي الخام: وهو الجوز الذي لم يتم تحميصه أو معالجته بأي طريقة أخرى.

الجوز البرازيلي المحمص: وهو الجوز الذي تم تحميصه في الفرن أو على نار هادئة.

الجوز البرازيلي المحمص له مذاق أكثر اعتدالاً من الجوز الخام، ولكنه يحتوي على كمية أقل من السيلينيوم.

القيمة الغذائية للجوز البرازيلي

الجوز البرازيلي غني بالسيلينيوم، وهو معدن مهم للصحة. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتين والألياف.

الفوائد الصحية للجوز البرازيلي

قد يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: يحتوي الجوز البرازيلي على مركبات قد تساعد في محاربة الخلايا السرطانية.

قد يساعد في تحسين صحة القلب: يحتوي الجوز البرازيلي على أحماض دهنية أوميجا 3 الصحية للقلب.

قد يساعد في تحسين وظائف المخ: يحتوي الجوز البرازيلي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الخلايا العصبية من التلف.

قد يساعد في تقوية جهاز المناعة: يحتوي الجوز البرازيلي على فيتامين سي وفيتامين هـ والزنك، وهي جميعها مغذيات مهمة لتعزيز المناعة.

قد يساعد في تحسين الصحة الإنجابية: يحتوي الجوز البرازيلي على السيلينيوم، وهو معدن مهم لصحة الرجال والنساء.

الآثار الجانبية للجوز البرازيلي

قد يتسبب تناول الجوز البرازيلي في بعض الآثار الجانبية، مثل:

الغثيان والقيء والإسهال: قد تحدث هذه الآثار الجانبية إذا تم تناول كميات كبيرة من الجوز البرازيلي.

تساقط الشعر: قد يحدث تساقط الشعر إذا تم تناول كميات كبيرة من الجوز البرازيلي لفترة طويلة من الزمن.

التسمم بالسيلينيوم: قد يحدث التسمم بالسيلينيوم إذا تم تناول كميات كبيرة جدًا من الجوز البرازيلي لفترة طويلة من الزمن.

كيفية تناول الجوز البرازيلي

يمكن تناول الجوز البرازيلي الخام أو المحمص. يمكن إضافته إلى السلطات والحساء والزبادي وال格兰ولا. كما يمكن استخدامه في صنع الحلويات والخبز.