سعر جرام البروتين البرازيلي
مقدمة
البروتين البرازيلي هو نوع من البروتين يتم استخراجه من فول الصويا البرازيلي. وهو بروتين نباتي عالي الجودة يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. كما أنه منخفض في الدهون والكوليسترول وخالي من اللاكتوز والجلوتين.
التركيب الكيميائي للبروتين البرازيلي
يتكون البروتين البرازيلي من مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية، والتي ترتبط فيما بينها بواسطة روابط ببتيدية.
القيمة الغذائية للبروتين البرازيلي
يحتوي البروتين البرازيلي على نسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات، والتي تلعب جميعها دورًا مهمًا في صحة الجسم.
فوائد البروتين البرازيلي للصحة
يقدم البروتين البرازيلي العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
بناء العضلات والحفاظ عليها.
تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء.
خفض الوزن الزائد والدهون في الجسم.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول المفيد.
تقوية جهاز المناعة.
تحسين وظائف المخ والجهاز العصبي.
الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.
الآثار الجانبية للبروتين البرازيلي
بشكل عام، يعتبر البروتين البرازيلي آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة. ومع ذلك، قد يتسبب تناوله بكميات كبيرة في بعض الآثار الجانبية، مثل:
الغازات والانتفاخ.
الإسهال أو الإمساك.
الغثيان والقيء.
الحساسية.
مخاطر الإفراط في تناول البروتين البرازيلي
الإفراط في تناول البروتين البرازيلي قد يؤدي إلى بعض المخاطر الصحية، بما في ذلك:
زيادة الوزن الزائد والدهون في الجسم.
الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الإصابة بأمراض الكلى.
الإصابة بهشاشة العظام.
زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
الجرعة الموصى بها من البروتين البرازيلي
الجرعة الموصى بها من البروتين البرازيلي هي 1-2 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. ويمكن الحصول على هذه الجرعة من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبروتين البرازيلي، مثل فول الصويا البرازيلي والمنتجات المصنوعة منه، وكذلك من خلال تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على البروتين البرازيلي.
سعر جرام البروتين البرازيلي
يختلف سعر جرام البروتين البرازيلي باختلاف العلامة التجارية والنوع والجودة. بشكل عام، يتراوح سعر جرام البروتين البرازيلي بين 0.50 دولار أمريكي و1.50 دولار أمريكي.
خاتمة
البروتين البرازيلي هو بروتين نباتي عالي الجودة يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. كما أنه منخفض في الدهون والكوليسترول وخالي من اللاكتوز والجلوتين. يقدم البروتين البرازيلي العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك بناء العضلات والحفاظ عليها، وتعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، وخفض الوزن الزائد والدهون في الجسم، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول المفيد، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين وظائف المخ والجهاز العصبي، والوقاية من بعض الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب والسكري. بشكل عام، يعتبر البروتين البرازيلي آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة. ومع ذلك، قد يتسبب تناوله بكميات كبيرة في بعض الآثار الجانبية، مثل الغازات والانتفاخ والإسهال أو الإمساك والغثيان والقيء والحساسية. الإفراط في تناول البروتين البرازيلي قد يؤدي إلى بعض المخاطر الصحية، مثل زيادة الوزن الزائد والدهون في الجسم والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والإصابة بأمراض الكلى والإصابة بهشاشة العظام وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. الجرعة الموصى بها من البروتين البرازيلي هي 1-2 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.