سعر قالب زبدة فيرن نص كيلو

No images found for سعر قالب زبدة فيرن نص كيلو

سعر قالب زبدة فيرن نص كيلو

مقدمة:

زبدة فيرن هي نوع من الزبدة مصنوعة من حليب البقر، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الكريمي. وهي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن، وتساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة القلب. تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من الدهون، لذلك يجب تناولها باعتدال.

مكونات زبدة فيرن:

حليب بقر

ملح

منفحة

بكتيريا حمض اللاكتيك

طريقة صنع زبدة فيرن:

1. يُسخن الحليب إلى درجة حرارة 30 درجة مئوية.

2. تُضاف الملح والمنفحة إلى الحليب ويُقلب جيدًا.

3. تُترك المكونات لمدة 30 دقيقة حتى يتخثر الحليب.

4. يُقطع الخثارة إلى قطع صغيرة ويُسخن إلى درجة حرارة 40 درجة مئوية.

5. يُخفق الخثارة حتى تنفصل الزبدة عن مصل اللبن.

6. تُصفى الزبدة من مصل اللبن وتُغسل بالماء البارد.

7. تُملح الزبدة حسب الرغبة وتُخزن في الثلاجة.

أنواع زبدة فيرن:

توجد عدة أنواع من زبدة فيرن، منها:

زبدة فيرن غير المملحة: لا تحتوي على ملح.

زبدة فيرن المملحة: تحتوي على ملح.

زبدة فيرن المعشبة: تحتوي على أعشاب، مثل الريحان أو الزعتر.

زبدة فيرن المنكهة: تحتوي على نكهات، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة.

القيمة الغذائية لزبدة فيرن:

تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، ولكنها أيضًا مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن، منها:

فيتامين أ

فيتامين د

فيتامين هـ

فيتامين ك

الكالسيوم

البوتاسيوم

المغنيسيوم

فوائد زبدة فيرن:

تتمتع زبدة فيرن بالعديد من الفوائد الصحية، منها:

تقوية جهاز المناعة: تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من فيتامين أ، وهو ضروري لعمل جهاز المناعة.

تحسين صحة القلب: تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من الدهون الصحية، والتي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول الجيد.

تعزيز صحة العظام: تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم، وهما ضروريان لصحة العظام.

تحسين صحة البشرة: تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين هـ، وهما ضروريان لصحة البشرة.

أضرار زبدة فيرن:

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة لزبدة فيرن، إلا أنها قد تكون ضارة إذا تم تناولها بكثرة، منها:

زيادة الوزن: تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذلك قد تؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكثرة.

أمراض القلب: تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب إذا تم تناولها بكثرة.

ارتفاع ضغط الدم: تحتوي زبدة فيرن على نسبة عالية من الملح، لذلك قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناولها بكثرة.