سعر كريم كراميل

كريم كراميل

الكريم كراميل هي حلوى ذات قوام كريمي ناعم وكراميل ذهبي لامع. وهي مصنوعة من الحليب والكريمة والبيض والسكر والفانيليا. وتُخبز في حمام مائي حتى تتماسك، ثم تُقلب وتُقدم باردة.

الكريم كراميل من الحلويات الفرنسية الكلاسيكية، وقد أصبحت شائعة في جميع أنحاء العالم. وهي تُقدم عادةً بعد العشاء، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو حلوى.

مكونات كريم كراميل

1 كوب من الحليب

1 كوب من الكريمة الثقيلة

3 بيضات

3 صفار بيض

1/2 كوب من السكر

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1/4 كوب من الكراميل الجاهز

طريقة تحضير كريم كراميل

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. في وعاء متوسط، اخلطي الحليب والكريمة الثقيلة والسكر والفانيليا.

3. في وعاء آخر، اخلطي البيض وصفار البيض.

4. أضيفي خليط الحليب والكريمة تدريجيًا إلى خليط البيض، مع التحريك باستمرار.

5. صفي الخليط من خلال غربال ناعم في 4 أكواب أو أطباق صغيرة مقاومة للحرارة.

6. ضعي الأكواب أو الأطباق في طبق خبز كبير.

7. أضيفي الماء المغلي إلى طبق الخبز حتى يصل إلى منتصف ارتفاع الأكواب أو الأطباق.

8. اخبزي لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتماسك الكريم كراميل.

9. أخرجي الكريم كراميل من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.

10. ضعي الأكواب أو الأطباق في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

11. قبل التقديم، انقلب الكريم كراميل على طبق التقديم.

12. يُزين بالكراميل الجاهز.

أنواع كريم كراميل

هناك العديد من أنواع مختلفة من الكريم كراميل، بما في ذلك:

كريم كراميل الكلاسيكي: وهو مصنوع من الحليب والكريمة والبيض والسكر والفانيليا.

كريم كراميل بالشوكولاتة: وهو مصنوع من الحليب والكريمة والبيض والسكر والفانيليا والشوكولاتة.

كريم كراميل بالقهوة: وهو مصنوع من الحليب والكريمة والبيض والسكر والفانيليا والقهوة.

كريم كراميل بالفواكه: وهو مصنوع من الحليب والكريمة والبيض والسكر والفانيليا والفواكه، مثل التوت أو الفراولة أو الموز.

فوائد كريم كراميل

يحتوي الكريم كراميل على عدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

مصدر جيد للكالسيوم: وهو مهم لصحة العظام والأسنان.

مصدر جيد للبروتين: وهو مهم لبناء وإصلاح الأنسجة.

مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب 12 والحديد.

أضرار كريم كراميل

الإفراط في تناول الكريم كراميل يمكن أن يؤدي إلى عدد من الأضرار الصحية، بما في ذلك:

زيادة الوزن والسمنة: وذلك بسبب ارتفاع نسبة السكر والسعرات الحرارية في الكريم كراميل.

تسوس الأسنان: وذلك بسبب ارتفاع نسبة السكر في الكريم كراميل.

ارتفاع ضغط الدم: وذلك بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم في الكريم كراميل.

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم: وذلك بسبب ارتفاع نسبة الدهون المشبعة في الكريم كراميل.

استخدامات كريم كراميل

يمكن استخدام الكريم كراميل في عدد من الأطباق والحلويات، بما في ذلك:

كحلى منفردة: يمكن تقديم الكريم كراميل كحلى منفردة بعد العشاء أو كوجبة خفيفة.

كجزء من طبق حلوى: يمكن استخدام الكريم كراميل كجزء من طبق حلوى، مثل الكعك أو التورتة أو البافيه.

كحشوة للفطائر والمعجنات: يمكن استخدام الكريم كراميل كحشوة للفطائر والمعجنات، مثل الكرواسون أو الدونات.

خاتمة

الكريم كراميل هي حلوى لذيذة وصحية يمكن الاستمتاع بها بعدة طرق. وهي مصدر جيد للكالسيوم والبروتين والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، يجب تناول الكريم كراميل باعتدال، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى عدد من الأضرار الصحية.