العنوان: سعر كيلو زبدة نيوزلاندى
المقدمة:
تعتبر زبدة نيوزيلندا من أفضل وأجود أنواع الزبدة في العالم، وذلك بفضل مذاقها الرائع وجودتها العالية. وتشتهر نيوزيلندا بتربية الأبقار الحلوب، حيث تتمتع بمناخ معتدل ومراعي خضراء طوال العام، مما ينتج عنه حليب عالي الجودة. ويصنع من هذا الحليب زبدة نيوزيلندا الشهيرة، والتي تُستخدم في العديد من الأطباق والحلويات حول العالم.
1. القيمة الغذائية لزبدة نيوزيلندا:
تحتوي زبدة نيوزيلندا على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك:
– الدهون: تعد زبدة نيوزيلندا غنية بالدهون، حيث تحتوي على حوالي 82% من الدهون. وهذه الدهون هي في الغالب دهون مشبعة، والتي يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة. ومع ذلك، تحتوي زبدة نيوزيلندا أيضًا على بعض الدهون غير المشبعة، والتي تعتبر صحية للقلب.
– الفيتامينات: تحتوي زبدة نيوزيلندا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك. وهذه الفيتامينات مهمة للرؤية وصحة العظام والمناعة.
– المعادن: تحتوي زبدة نيوزيلندا أيضًا على العديد من المعادن، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. وهذه المعادن مهمة لصحة العظام والأسنان والعضلات.
2. الفوائد الصحية لزبدة نيوزيلندا:
قد يوفر تناول زبدة نيوزيلندا بكميات معتدلة بعض الفوائد الصحية، بما في ذلك:
– تحسين صحة القلب: على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، إلا أن زبدة نيوزيلندا تحتوي أيضًا على بعض الدهون غير المشبعة، والتي تعتبر صحية للقلب. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول زبدة نيوزيلندا قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL ورفع نسبة الكوليسترول الجيد HDL.
– تقوية العظام: تحتوي زبدة نيوزيلندا على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن مهمة لصحة العظام. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول زبدة نيوزيلندا قد يساعد في زيادة كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
– تحسين وظائف المخ: تحتوي زبدة نيوزيلندا على بعض الدهون الصحية، بما في ذلك حمض اللينوليك المترافق (CLA)، والذي يعتقد أنه يساعد في تحسين وظائف المخ. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول زبدة نيوزيلندا قد يساعد في تحسين الذاكرة والتعلم.
3. استخدامات زبدة نيوزيلندا:
تستخدم زبدة نيوزيلندا في العديد من الأطباق والحلويات حول العالم، بما في ذلك:
– الطهي: تُستخدم زبدة نيوزيلندا في طهي العديد من الأطباق، بما في ذلك الخبز والكعك والبسكويت والمعجنات. كما تُستخدم أيضًا في قلي اللحوم والخضراوات.
– الخبز: تُستخدم زبدة نيوزيلندا في صنع الخبز والكعك والبسكويت والمعجنات. وتساعد الزبدة على جعل هذه المنتجات طرية ولذيذة.
– الحلويات: تُستخدم زبدة نيوزيلندا في صنع العديد من الحلويات، بما في ذلك الكريمة المخفوقة والآيس كريم والشوكولاتة. كما تُستخدم أيضًا في تزيين الحلويات.
4. سعر كيلو زبدة نيوزيلندا:
يتراوح سعر كيلو زبدة نيوزيلندا في مصر بين 150 و 200 جنيه مصري، حسب العلامة التجارية ومكان الشراء. ويمكن شراء زبدة نيوزيلندا من معظم محلات السوبر ماركت الكبرى ومحلات البقالة المتخصصة.
5. كيفية اختيار زبدة نيوزيلندا عالية الجودة:
عند اختيار زبدة نيوزيلندا عالية الجودة، يجب البحث عن العلامات التجارية التي تستخدم حليبًا عالي الجودة وخالية من المواد الحافظة والمضافات. كما يجب أيضًا التأكد من أن الزبدة طازجة ولم يمر عليها الكثير من الوقت منذ إنتاجها.
6. كيفية تخزين زبدة نيوزيلندا:
يجب تخزين زبدة نيوزيلندا في الثلاجة في درجة حرارة تتراوح بين 2 و 4 درجات مئوية. ويمكن أيضًا تجميد الزبدة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
7. نصائح لاستخدام زبدة نيوزيلندا:
– عند استخدام زبدة نيوزيلندا في الطهي، يجب تجنب تسخينها على درجة حرارة عالية جدًا، لأن ذلك قد يتسبب في حرقها.
– يمكن استخدام زبدة نيوزيلندا في صنع الخبز والكعك والبسكويت والمعجنات. كما يمكن أيضًا استخدامها في قلي اللحوم والخضراوات.
– يمكن استخدام زبدة نيوزيلندا في صنع الحلويات، بما في ذلك الكريمة المخفوقة والآيس كريم والشوكولاتة. كما يمكن أيضًا استخدامها في تزيين الحلويات.
الخاتمة:
تعتبر زبدة نيوزيلندا من أفضل وأجود أنواع الزبدة في العالم، وذلك بفضل مذاقها الرائع وجودتها العالية. وتشتهر نيوزيلندا بتربية الأبقار الحلوب، حيث تتمتع بمناخ معتدل ومراعي خضراء طوال العام، مما ينتج عنه حليب عالي الجودة. ويصنع من هذا الحليب زبدة نيوزيلندا الشهيرة، والتي تُستخدم في العديد من الأطباق والحلويات حول العالم.