سينابون انستقرام

سينابون: وجبة إفطار شهية ووجبة خفيفة لذيذة

مقدمة:

سينابون هو نوع من المعجنات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يتم تحضيرها من عجينة الخميرة التي يتم حشوها بالقرفة والسكر البني ثم لفها وخبزها. وعادة ما تقدم سينابون مع صلصة الجبن الكريمي.

مكونات سينابون:

1 كوب حليب دافئ

1/4 كوب سكر

2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة ناشفة

1/2 كوب زبدة غير مملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة

1 بيضة كبيرة

1 صفار بيض كبير

1 ملعقة صغيرة ملح

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى المزيد للرش

1/2 كوب سكر بني فاتح

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/4 كوب زبدة غير مملحة، مذابة

صلصة الجبن الكريمي:

8 أونصات من الجبن الكريمي، في درجة حرارة الغرفة

1/4 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة

1 كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة تحضير سينابون:

1. في وعاء كبير، اخلطي الحليب الدافئ والسكر والخميرة. دع الخليط يقف لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح رغويًا.

2. أضيفي الزبدة والبيض وصفار البيض والملح إلى خليط الخميرة. قلبي المكونات حتى تمتزج.

3. أضيفي الدقيق تدريجيًا، مع الاستمرار في التقليب، حتى تتشكل عجينة ناعمة وغير لاصقة.

4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت. غطي الوعاء واتركي العجينة ترتفع لمدة ساعة واحدة، أو حتى يتضاعف حجمها.

5. في وعاء متوسط، اخلطي السكر البني والقرفة.

6. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى مستطيل بعرض 12 بوصة وطول 18 بوصة.

7. انثري خليط السكر والقرفة على العجينة.

8. لف العجينة بإحكام على شكل لفة.

9. قطعي اللفة إلى 12 شريحة.

10. ضعي الشرائح في مقلاة مستديرة مقاس 9 بوصات مدهونة بالزبدة.

11. غطي المقلاة واتركي السينابون ترتفع لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمها.

12. اخبزي السينابون في فرن محمى على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

13. أخرجي السينابون من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.

14. قدمي السينابون مع صلصة الجبن الكريمي.

صلصة الجبن الكريمي:

1. في وعاء متوسط، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة حتى تمتزج.

2. أضيفي سكر البودرة وخلاصة الفانيليا وقلبي حتى تمتزج.

3. قدمي صلصة الجبن الكريمي مع السينابون.

نصائح لإعداد سينابون مثالي:

تأكد من أن الحليب دافئ وليس ساخنًا، وإلا ستقتل الخميرة.

اترك العجينة ترتفع لمدة ساعة كاملة، وإلا ستكون سينابون صلبة.

لا تفرط في خبز السينابون، وإلا ستصبح جافة.

قدمي السينابون مع صلصة الجبن الكريمي، فهذا يجعلها أكثر لذة.

فوائد سينابون:

سينابون مصدر جيد للطاقة، حيث تحتوي على الكربوهيدرات التي يتم تحويلها إلى جلوكوز، وهو مصدر رئيسي للطاقة للجسم.

سينابون مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع وتساعد على تنظيم الهضم.

سينابون مصدر جيد للبروتين، والذي يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة.

سينابون مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم.

سنابون إنستقرام:

سينابون إنستقرام هو حساب شهير على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام يشارك وصفات سينابون الشهية واللذيذة. يضم الحساب أكثر من مليون متابع، ويتشارك صاحبه وصفات سينابون من جميع أنحاء العالم.

الخاتمة:

سينابون هي وجبة إفطار شهية ووجبة خفيفة لذيذة. إنها مصنوعة من عجينة الخميرة المحشوة بالقرفة والسكر البني ثم ملفوفة ومخبزة. وعادة ما تقدم مع صلصة الجبن الكريمي. سينابون هي مصدر جيد للطاقة والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.