عصير جوافه سيزر: فاكهة استوائية غنية بالفوائد الصحية
تعتبر الجوافه من الفواكه الاستوائية الغنية بالعناصر الغذائية الهامة للصحة، حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات للأكسدة. كما أن عصير الجوافه سيزر يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، نظراً لمذاقه الرائع وفوائده الصحية العديدة.
القيمة الغذائية لعصير جوافه سيزر
يعتبر عصير جوافه سيزر مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. حيث يحتوي كل كوب من عصير جوافه سيزر على ما يلي:
السعرات الحرارية: 45
الكربوهيدرات: 11 جرام
السكر: 9 جرام
البروتين: 1 جرام
الدهون: 0 جرام
الألياف: 2 جرام
فيتامين سي: 126 ملليجرام
البوتاسيوم: 270 ملليجرام
المغنيسيوم: 12 ملليجرام
الفوسفور: 20 ملليجرام
الكالسيوم: 10 ملليجرام
الحديد: 0.6 ملليجرام
الفوائد الصحية لعصير جوافه سيزر
تشير الأبحاث والدراسات إلى أن عصير جوافه سيزر قد يكون له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يحتوي عصير الجوافه سيزر على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. كما يحتوي العصير أيضاً على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب من التلف.
تخفيف الالتهاب: يحتوي عصير الجوافه سيزر على مركبات مضادة للالتهاب قد تساعد في تخفيف الالتهاب في الجسم. وهذا قد يكون مفيداً في علاج مجموعة متنوعة من الحالات، بما في ذلك التهاب المفاصل والربو وأمراض الأمعاء الالتهابية.
تقوية جهاز المناعة: يحتوي عصير الجوافه سيزر على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
تحسين صحة الجلد: يحتوي عصير الجوافه سيزر على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الجلد من التلف الناتج عن أشعة الشمس والتلوث. كما يحتوي العصير أيضاً على فيتامين سي الذي يساعد على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين مهم لصحة الجلد.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي عصير الجوافه سيزر على الألياف التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي. كما يحتوي العصير أيضاً على مركبات مضادة للبكتيريا قد تساعد في علاج الإسهال والقيء.
الوقاية من السرطان: تشير بعض الأبحاث إلى أن عصير الجوافه سيزر قد يكون له خصائص مضادة للسرطان. يحتوي العصير على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، وقد تساعد هذه المركبات في الوقاية من تطور السرطان.
فقدان الوزن: يحتوي عصير الجوافه سيزر على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وقد يساعد في فقدان الوزن. كما يحتوي العصير أيضاً على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
طرق صنع عصير جوافه سيزر
يمكنك صنع عصير جوافه سيزر في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة. إليك بعض الوصفات البسيطة:
الوصفة الأولى:
المكونات:
4 حبات من الجوافة الناضجة
كوب من الماء
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
الخطوات:
1. قشر الجوافة وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. ضع الجوافة والماء والسكر في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.
3. صفي العصير من خلال مصفاة للتخلص من البذور.
4. أضف عصير الليمون إلى العصير وقلبه جيداً.
5. قدم العصير بارداً.
الوصفة الثانية:
المكونات:
3 حبات من الجوافة الناضجة
كوب من الحليب
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
الخطوات:
1. قشر الجوافة وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. ضع الجوافة والحليب والسكر والهيل والكمون في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.
3. صفي العصير من خلال مصفاة للتخلص من البذور.