صدر الدجاج: كم سعره الحرارية؟
مقدمة:
صدر الدجاج هو أحد أشهر أنواع اللحوم البيضاء التي يستهلكها الناس في جميع أنحاء العالم. فهو غني بالبروتين وقليل الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص. ولكن هل تساءلت يومًا عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في صدر الدجاج؟ إليك مقال شامل يقدم لك جميع المعلومات التي تحتاج إلى معرفتها عن السعرات الحرارية في صدر الدجاج.
1. السعرات الحرارية في صدر الدجاج بدون جلد:
يحتوي صدور الدجاج بدون الجلد على حوالي 165 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.
يعتبر صدر الدجاج بدون جلد خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.
يمكن طهي صدور الدجاج بدون جلد بطرق مختلفة، مثل الشوي أو السلق أو الخبز.
2. السعرات الحرارية في صدر الدجاج المطبوخ
يحتوي صدور الدجاج المطبوخ على حوالي 200 سعر حراري لكل 100 جرام.
يزداد عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج عند طهيها بالزيت أو الدهون الأخرى.
يعتبر صدر الدجاج المطبوخ خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معتدل السعرات الحرارية.
3. السعرات الحرارية في صدر الدجاج المشوي:
يحتوي صدور الدجاج المشوي على حوالي 180 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.
يعتبر صدر الدجاج المشوي خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
يمكن تقديم صدور الدجاج المشوي مع مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الخضروات المشوية أو السلطة أو الأرز البني.
4. السعرات الحرارية في صدر الدجاج المقلي:
يحتوي صدور الدجاج المقلي على حوالي 250 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.
يعتبر صدر الدجاج المقلي خيارًا غير جيد للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
يمكن طهي صدور الدجاج المقلي بطرق مختلفة، مثل القلي العميق أو القلي السريع أو القلي بالزبدة.
5. السعرات الحرارية في صدر الدجاج المتبل:
يحتوي صدور الدجاج المتبل على حوالي 220 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.
يزداد عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج المتبل عند استخدام التتبيلات التي تحتوي على السكر أو الزيت.
يمكن تتبيل صدور الدجاج بمجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب، مثل الكاري أو الكمون أو البابريكا أو الثوم أو الزنجبيل.
6. السعرات الحرارية في صدر الدجاج بالصلصة:
يحتوي صدور الدجاج بالصلصة على حوالي 240 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.
يزداد عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج بالصلصة عند استخدام الصلصات التي تحتوي على الكريمة أو الجبن أو الزبدة.
يمكن تقديم صدور الدجاج بالصلصة مع مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل المعكرونة أو البطاطس مهروسة أو الأرز الأبيض.
7. نصائح لتقليل السعرات الحرارية في صدر الدجاج:
اختر صدور الدجاج بدون جلد.
اطبخ صدور الدجاج بطرق صحية، مثل الشوي أو السلق أو الخبز.
تجنب طهي صدور الدجاج بالزيت أو الدهون الأخرى.
لا تتناول صدور الدجاج المقلية أو المتبلة بكثرة.
قدم صدور الدجاج مع مجموعة متنوعة من الأطباق الصحية، مثل الخضروات المشوية أو السلطة أو الأرز البني.
الاستنتاج:
صدر الدجاج هو نوع من اللحوم البيضاء الغنية بالبروتين وقليلة الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص. ولكن يجب الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية الموجودة في صدر الدجاج، حيث يمكن أن يزداد عدد السعرات الحرارية عند طهي صدر الدجاج بطرق غير صحية أو عند تناوله مع الأطعمة عالية السعرات الحرارية. لذلك، من المهم اختيار صدور الدجاج بدون جلد وطهيها بطرق صحية وتناولها باعتدال.