حمية دشتي هي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون والبروتين، تم تطويره من قبل الدكتور أنور دشتي، وهو طبيب كويتي اشتهر بنظامه الغذائي المثير للجدل.
تعتمد حمية دشتي على فكرة أن الكربوهيدرات هي المسؤولة عن زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى، وأن تناول الدهون والبروتين بدلاً من الكربوهيدرات يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة.
مبادئ حمية دشتي
تعتمد حمية دشتي على المبادئ التالية:
الحد من تناول الكربوهيدرات: يوصى في هذا النظام بتناول أقل من 50 جراماً من الكربوهيدرات يومياً، ويفضل أن تكون من مصادر صحية مثل الخضروات والفواكه.
تناول الدهون الصحية: يوصى بتناول الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور.
تناول البروتين: يوصى بتناول كميات كبيرة من البروتين، ويفضل أن يكون من مصادر صحية مثل اللحوم والدواجن والأسماك والفول.
فوائد حمية دشتي
قد توفر حمية دشتي العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
فقدان الوزن: يمكن أن تساعد حمية دشتي على إنقاص الوزن بشكل كبير، وقد يكون ذلك مفيداً للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن.
تحسين صحة القلب: قد تساعد حمية دشتي على تحسين صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول السيء ورفع مستويات الكوليسترول الجيد.
تنظيم مستويات السكر في الدم: قد تساعد حمية دشتي على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما قد يكون مفيداً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
العيوب المحتملة لحمية دشتي
على الرغم من الفوائد المحتملة لحمية دشتي، إلا أنها قد تكون لها بعض العيوب المحتملة، منها:
صعوبة اتباعها: قد يكون من الصعب اتباع حمية دشتي بالنسبة لبعض الأشخاص، خاصةً أولئك الذين اعتادوا على تناول الكثير من الكربوهيدرات.
نقص بعض العناصر الغذائية: قد تؤدي حمية دشتي إلى نقص بعض العناصر الغذائية، مثل الألياف والكالسيوم والحديد، لذا من المهم تناول مكملات غذائية إذا كنت تتبع هذا النظام الغذائي.
من يجب عليه تجنب حمية دشتي؟
يجب على بعض الأشخاص تجنب حمية دشتي، مثل:
النساء الحوامل أو المرضعات.
الأطفال والمراهقون الذين لا يزالون في طور النمو.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، مثل أمراض القلب والكلى والكبد.
كيف تتبع حمية دشتي في رمضان؟
اتباع حمية دشتي في رمضان يمكن أن يكون صعباً، حيث أن الصيام يحد من كمية الطعام والشراب التي يمكنك تناولها. ومع ذلك، هناك بعض الخطوات التي يمكنك اتباعها لتسهيل اتباع هذا النظام الغذائي في رمضان:
تناول وجبة الإفطار قبل غروب الشمس: تناول وجبة إفطار صحية قبل غروب الشمس، وتأكد من تضمينها على مصادر البروتين والدهون الصحية.
تناول وجبة السحور قبل الفجر: تناول وجبة سحور صحية قبل الفجر، وتأكد من تضمينها على مصادر البروتين والدهون الصحية.
تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات: تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات أثناء وجبات الإفطار والسحور، واختر الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه واللحوم والدواجن والأسماك.
اشرب الكثير من الماء: اشرب الكثير من الماء بين وجبتي الإفطار والسحور، وذلك لتجنب الجفاف.
نصائح إضافية لمتبعي حمية دشتي في رمضان
احصل على قسط كافٍ من النوم: احصل على قسط كافٍ من النوم خلال رمضان، حيث أن قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى زيادة الشهية وزيادة الوزن.
مارس التمارين الرياضية بانتظام: مارس التمارين الرياضية بانتظام خلال رمضان، حيث أن التمارين الرياضية يمكن أن تساعد على حرق السعرات الحرارية وتحسين الصحة العامة.
راجع طبيبك: إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، فاستشر طبيبك قبل اتباع حمية دشتي في رمضان.