يعتبر بياض البيض المسلوق غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين ومنخفضة من السعرات الحرارية والدهون، فضلاً عن احتوائه على الفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامين د والزنك والحديد.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول بياض البيض المسلوق يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتحسين تكوين الجسم، وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية الإجمالية.
القيمة الغذائية لبياض البيض المسلوق:
يحتوي بياض البيض المسلوق على حوالي 17 سعرًا حراريًا فقط لكل بياض بيضة.
يحتوي على حوالي 3 جرام من البروتين لكل بياض بيضة.
يحتوي على كمية قليلة جدًا من الدهون والكربوهيدرات.
يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين د والزنك والحديد.
فوائد بياض البيض المسلوق لإنقاص الوزن:
يساعد تناول بياض البيض المسلوق على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية الإجمالية.
يساعد البروتين الموجود في بياض البيض المسلوق على بناء العضلات والحفاظ عليها، مما يساعد على زيادة معدل الأيض وحرق المزيد من السعرات الحرارية.
يحتوي بياض البيض المسلوق على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.
كيفية تضمين بياض البيض المسلوق في نظامك الغذائي:
يمكنك تناول بياض البيض المسلوق بمفرده كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء.
يمكنك إضافة بياض البيض المسلوق إلى السلطات والشوربات واليخنات.
يمكنك استخدام بياض البيض المسلوق لصنع عجة أو فطيرة.
يمكنك إضافة بياض البيض المسلوق إلى العصائر والمخفوقات.
هل بياض البيض المسلوق مناسب للجميع؟
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البيض، لذلك يجب عليهم تجنب تناول بياض البيض المسلوق.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم استشارة طبيبهم قبل تناول بياض البيض المسلوق، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
فوائد بياض البيض المسلوق الأخرى:
يساعد تناول بياض البيض المسلوق على تحسين صحة العظام والمفاصل، وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين والكالسيوم.
يساعد تناول بياض البيض المسلوق على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية.
يساعد تناول بياض البيض المسلوق على تحسين صحة الجلد والشعر، وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين والفيتامينات والمعادن.
بياض البيض المسلوق والرياضة:
يعتبر بياض البيض المسلوق خيارًا جيدًا للرياضيين، وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها، مما يساعد على تحسين الأداء الرياضي.
يمكن للرياضيين تناول بياض البيض المسلوق قبل التمرين أو بعده للمساعدة في بناء العضلات والتعافي من التمرين.
يمكن للرياضيين أيضًا تناول بياض البيض المسلوق كوجبة خفيفة بين الوجبات للمساعدة في الحفاظ على مستويات الطاقة والبروتين في الجسم.
الخلاصة:
بياض البيض المسلوق غذاء صحي وغني بالعناصر الغذائية، ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن.
يمكن أن يساعد تناول بياض البيض المسلوق على إنقاص الوزن وتحسين تكوين الجسم، وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين ومنخفض السعرات الحرارية والدهون.
يمكن تضمين بياض البيض المسلوق في نظامك الغذائي عن طريق تناوله بمفرده أو إضافته إلى السلطات والشوربات واليخنات والعصائر والمخفوقات.
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البيض، لذلك يجب عليهم تجنب تناول بياض البيض المسلوق.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم استشارة طبيبهم قبل تناول بياض البيض المسلوق.