نوتيلا هي أشهر أنواع شوكولاتة الدهن على مستوى العالم، وهي عبارة عن مزيج من الكاكاو والبندق والسكر والحليب والزيوت النباتية، بالإضافة إلى بعض المواد المضافة مثل الملح ومستخلص الفانيليا. وتُنتج نوتيلا بواسطة شركة فيريرو الإيطالية، وهي متوفرة في أكثر من 100 دولة حول العالم.
وعلى الرغم من شعبية نوتيلا الكبيرة، إلا أن هناك شكوك حول مدى حلالتها. وفي هذا المقال، سنحاول الإجابة على هذا السؤال من خلال تناول جميع الجوانب المتعلقة بحلالية نوتيلا.
مكونات نوتيلا:
تحتوي نوتيلا على المكونات التالية:
الكاكاو: الكاكاو هو أحد المكونات الرئيسية في نوتيلا، وهو حلال بطبيعته.
البندق: البندق هو المكون الآخر الرئيسي في نوتيلا، وهو حلال أيضًا.
السكر: السكر هو أحد المكونات الأساسية في نوتيلا، وهو حلال أيضًا.
الحليب: الحليب هو أحد المكونات الأساسية في نوتيلا، وهو حلال طالما أنه مستخرج من حيوان حلال (مثل البقرة أو الماعز).
الزيوت النباتية: الزيوت النباتية هي أحد المكونات الأساسية في نوتيلا، وهي حلال طالما أنها مستخرجة من نباتات حلال (مثل زيت النخيل أو زيت عباد الشمس).
الملح: الملح هو أحد المكونات الثانوية في نوتيلا، وهو حلال بطبيعته.
مستخلص الفانيليا: مستخلص الفانيليا هو أحد المكونات الثانوية في نوتيلا، وهو حلال طالما أنه مستخرج من نبات الفانيليا الحلال.
عملية تصنيع نوتيلا:
يتم تصنيع نوتيلا على مراحل متعددة، وهي كالآتي:
1. تحميص الكاكاو والبندق: يتم تحميص الكاكاو والبندق في درجات حرارة عالية من أجل الحصول على نكهة ورائحة مميزة.
2. طحن الكاكاو والبندق: يتم طحن الكاكاو والبندق بعد تحميصهما حتى يصبحا ناعمين جدًا.
3. خلط المكونات: يتم خلط الكاكاو والبندق المطحونين مع السكر والحليب والزيوت النباتية والملح ومستخلص الفانيليا حتى يتجانس الخليط تمامًا.
4. التعبئة: يتم تعبئة نوتيلا في عبوات زجاجية أو بلاستيكية مختلفة الأحجام.
هل نوتيلا حلال أم حرام؟
بعد الاطلاع على مكونات نوتيلا وطريقة تصنيعها، يمكننا التأكيد على أن نوتيلا حلال طالما أن جميع مكوناتها حلال. وهذا يعني أن الكاكاو والبندق والسكر والحليب والزيوت النباتية والملح ومستخلص الفانيليا المستخدمة في تصنيع نوتيلا يجب أن تكون جميعها مستخرجة من مصادر حلال.
وقد أكدت شركة فيريرو الإيطالية، الشركة المنتجة لنوتيلا، على أن جميع مكونات نوتيلا حلال. كما أكدت الشركة على أن نوتيلا لا تحتوي على أي شحوم أو دهون حيوانية.
لذا، يمكن للمسلمين تناول نوتيلا دون قلق من الناحية الشرعية، طالما أن الشركة المنتجة لها تؤكد على حلالية مكوناتها.
ملاحظات مهمة:
يجب التأكد من أن نوتيلا التي يتم شراؤها هي من إنتاج شركة فيريرو الإيطالية، الشركة المنتجة الأصلية لنوتيلا.
يجب التأكد من أن نوتيلا ليست منتهية الصلاحية.
يجب تخزين نوتيلا في مكان بارد وجاف.
الخلاصة:
نوتيلا هي أحد أشهر أنواع شوكولاتة الدهن على مستوى العالم، وهي حلال طالما أن جميع مكوناتها حلال. وقد أكدت شركة فيريرو الإيطالية، الشركة المنتجة لنوتيلا، على أن جميع مكونات نوتيلا حلال. لذا، يمكن للمسلمين تناول نوتيلا دون قلق من الناحية الشرعية، طالما أن الشركة المنتجة لها تؤكد على حلالية مكوناتها.