تشيز كيك اللوتس بدون فرن: وصفة حلوى باردة ومنعشة
اللوتس من أنواع البسكويت اللذيذة والتي لا غنى عنها في تحضير الكثير من الحلويات، وفي مقالنا هذا سنقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن، وهي طريقة سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وتستطيعين تحضيرها في مناسباتك المختلفة.
المكونات:
علبة من بسكويت اللوتس سادة.
100 جرام من الزبدة المذابة.
500 جرام من الجبن الكريمي.
كوب من السكر.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب من الكريمة المخفوقة.
100 جرام من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة التحضير:
1. تحضير قاعدة التشيز كيك:
نضع بسكويت اللوتس في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً.
نضيف الزبدة المذابة ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
نضع الخليط في قالب تشيز كيك ونضغط عليه جيداً حتى يصبح متماسكاً.
نضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. تحضير حشوة الجبن:
نضع الجبن الكريمي والسكر في وعاء ونخفق جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
نضيف الكريمة المخفوقة ونقلب برفق حتى لا تفقد قوامها.
3. صب الحشوة على القاعدة:
نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة ونصب الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
نضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتماسك الحشوة تماماً.
4. تزيين التشيز كيك:
نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة ونزينه بالشوكولاتة المبشورة.
يمكنك أيضاً تزيينه بالفواكه الطازجة أو المكسرات أو صوص الشوكولاتة.
5. التقديم:
نقطع التشيز كيك إلى شرائح ونقدمها باردة.
يمكنك تقديمها مع مشروب ساخن مثل القهوة أو الشاي.
نصائح:
يمكنك استخدام أنواع بسكويت أخرى في تحضير قاعدة التشيز كيك مثل بسكويت الشاي أو بسكويت الغراهام.
يمكنك إضافة القليل من الكاكاو إلى حشوة الجبن إذا كنت ترغب في الحصول على تشيز كيك بالشوكولاتة.
يمكنك تزيين التشيز كيك بأي طريقة تحبها، ولكن تأكد من استخدام مكونات طازجة وشهية.
الخاتمة:
تشيز كيك اللوتس بدون فرن هي حلوى لذيذة ومنعشة وسهلة التحضير، ويمكنك تقديمها في مناسباتك المختلفة أو حتى على وجبة الإفطار أو العشاء. جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاقها الرائع.